这场比赛依旧由官府出题，得知二人都是师从于佟一刀，而佟一刀又是以刀工见长的，便侧重让他们在刀工上有所展示。

头一道菜是蚂蚁上树，这是一道家常炒，主料是猪肉和粉丝。但是如何能做到让肉沫均匀的抹在粉丝上，粉丝不打结不粘连松散却不滑脱的在一起，做到粉条油亮爽滑，肉沫香嫩且不成堆这就是一个不简单的事情了。

铁锣声敲响，衙役开始分发食材。京都府尹赵大人抬头活动了一下肩颈，就看见人群中的慕容霈和慕容琦云了。他们正站在各位商户代表的身后。慕容霈也看见了赵大人一下子就紧张起来的脸，冲他招招手，不要惊扰了别人。赵大人这才收起了神色，赶紧让人端了几条凳子送过去，眼见圣上和大皇子坐下了，这才胆战心惊的重新在评委席坐好。

刘铭阳见赵大人坐立不安的，侧身轻声问道“赵大人哪里不舒服？”

“没有。”赵大人擦着汗说道。

“哦”他顺着赵大人的目光看了看对面的人群，只看见些商户和寻常百姓，便又转过头来聚精会神的看着灶台前的两人了。

此时慕容霈拉着大皇子低头埋藏于前人的背影之下，而巫蓝看见圣上躲避了也转身藏了起来，贾甘是个聪明人，早就打扮得与普通家仆一般，就是站在人群之中也没人能认出来。

而欧阳焕则走去了赌桌之前，看着苗汗青几个大字上面押着两只朱钗和一对手镯，笑着将那对手镯拿起来看。

那是前一段时间，他因为青楼事件惹得唐竹芯不满，特意听从几个参军的意见从街面上买回来哄唐竹芯的。当时唐竹芯看都没看一眼就扔到了一旁，哪知今日竟然带出来了，而且还将它当作赌注拿来押宝了。

下庄的人看欧阳焕上手拿手镯，连忙制止他“干什么呢，这是别人下的注。你要看着这手镯好，那就押对家的，赢了这手镯就是你的了。不过可说好啊，这手镯可值0两银子。”

欧阳焕笑道“赔付多少？”

“杨武胜这边赔付1比，苗汗青这边赔付1比50。”

周边听见这话的百姓转过头来看，咂舌道“这苗汗青的赔付又涨了，不得了啊，看来押他赢的人可是没什么希望了。”

欧阳焕从怀里掏出十两银子来押注在苗汗青一边，旁边的百姓好心提醒道“公子，押这杨武胜可是准赢的，等赛事一结束，这手镯就是你的了。”

欧阳焕不改主意，依旧押在苗汗青那边。

那庄家见来了个冤大头，赶紧把周边的百姓们呵斥住“吵嚷什么！公子愿意押哪边就哪边，哪里用得着你们多嘴！”

然后赶紧笑着把下注的凭据填上金额撕下来给欧阳焕，然后从前方围观的百姓里挤出一个位置来让欧阳焕坐下观战。

可巧这个位置刚好在唐竹芯身后，他在后方静静的坐着，看着唐竹芯头上只剩下一朵绢花，两只手腕也光溜溜的，低头暗笑，等会儿我倒是看你怎么回去跟我交代！

灶台上，两位大厨都在紧锣密鼓的进行比赛。黑子烧大火烧开了水，将粉条泡在开水之中而后用木盖盖住，然后蹲在一旁开始剥葱蒜。

苗汗青将猪肉清洗干净，从自己随身携带的刀具里面，抽出那把佟一刀传给他的宝物，玄铁菜刀。刀身出鞘，宝刀的刀刃上闪现着点点红光，刚刚还在认真剁馅的杨武胜被刀光晃了一下眼，抬起头看见那把朝思暮想的宝刀，登时移不开眼，贪婪的看着。

好刀自然要展现一番，苗大厨将刀把握在手上，而后摊开手，活动着手腕，将手里的玄铁菜刀转飞了起来。百姓们看得心惊，杨武胜看红了眼，忘记了自己正在剁肉，站直了身子看着苗汗青耍刀。

他身后的帮厨轻轻的扯了扯他的围腰，杨武胜才反应过来这是在比赛，收回目光，重新从自己的刀具里面抽出一把方正黑铁的菜刀来，嘭的一声沉响，剁在了案台之上。

唐竹芯也被那声音吓了一跳，跟着百姓们一起看向杨武胜。只见他将菜刀用新抹布左右两边都擦拭了之后，与先前的菜刀并排放在菜墩上，然后左右开弓，脸上的肥肉横飞，叮叮咚咚，铿锵有声的双手操刀剁起馅来。他用力很准，肉馅在他手中如同刚出炉的年糕一般软乎，几乎没有肉馅飞溅出去，而且他还能一边剁馅一边腾出刀来翻转肉馅。百姓们只看见两把刀影上下挥动，响声整齐而有节奏。等他停下手来的时候，肉馅已经都剁成了芝麻大的肉粒，往上一抓，肉粒便如同细沙一般，松散而不断线，黏滞而不成团的往下掉。

这边苗师傅稳稳的将刀收回手里，然后掏出一具磨刀石出来，给刀刃上滴上一滴清水，弯腰在磨刀石上面从前往后的将两面刀刃都摩擦了一遍，然后收势，将白花花的刀刃在眼前过了一遍，食指轻叩一声，侧耳听见响声，满意的用清水重新清洗刀刃，然后又拇指在刀口上隔着一粒米的距离试探了一下，最后轰然一声将菜刀砍进菜墩里，这才将肉切下来掌心大，开始上下左右，只见刀影不见手势的将肉切成条最后切成粒，噼里啪啦的一阵提刀乱砍，停下手时，肉馅已经得了。他不低头看他的肉馅，反而重新拿起刀查看，只见刀锋明亮刺眼，并未沾惹上任何油腥。

冷彬伸出双手开始拍掌，刚刚还只顾着看热闹的百姓们也跟着鼓掌，也不知道他们是为杨武胜鼓掌还是为苗汗青鼓掌，反正原本是对立面的双方都热情的鼓起掌来。

慕容霈也乐呵呵的抓着六公主的手鼓掌，大皇子看着周边都是拍手的，也尬然抬起手像拍蚊子一般拍了两下。~