“呃，老朽眼拙，没看出来小丫头是个财主！”老者笑盈盈的接了郑丽珠的银子，在手里颠了颠，对着一旁的小徒弟道：“快找个鱼网，将鱼给这位小姐装好！”
老者又问了郑丽珠的住处，说要不要让小徒弟帮忙送，郑丽珠婉言谢绝了，不过，也留话说以后要是买鱼，就找他，两人互通了姓名，原来老者是这嘎巴湖附近村庄里的村民，一辈子打渔为生是个老把头，郑丽珠又问些关于鱼的事情，了解到这湖虽大，但冒险打鱼的就他们一家，听老者说湖里还有水怪，他打鱼都是请了道长念了十来天往生经，才敢下网。
“吴大叔，留步！”老者讲自己的经历郑丽珠居然跟听故事一般专注，问东问西的，心里欢喜，将三人送了老远。
“下次想吃鱼，还到我这里来买！”老者转身，又取出五十两整银在手里颠了颠，意外自己的好运，那鱼要是送到城里的酒家，也就五两银子一条，今儿，他可是卖出了天价。
不料，下一秒，他却是笑不出来，甚至连手里的银子掉在地上都不自知。
郑丽珠回到店里，与店老板说她要请大家吃鱼，那店老板是个三十山下的大汉，倒是个有眼色的，立刻腾出厨房让郑丽珠捣鼓。
福星打下手先将鱼刨腹清洗干净，郑丽珠已经找来了两个打铁的锤子，殃及着卫莱帮忙，只见她顺着鱼鳃前后切了两刀，顺着鱼的脊柱，将一面的鱼肉片了下来，这么看着，足足有十几斤重。
“卫莱，等我将鱼肉切好，一部分你用锤子一片片敲成透明的薄片，我有用！”郑丽珠一边说话，手下动作未停，这么一会儿工夫，鱼块就成了薄厚均匀的筷子片，如此也有五六斤时候，她才停下来，将装鱼片的陶盆递给等在一旁的卫莱。
“福星，你将这剩下的一半儿切成碎泥，卫莱——将一个锤子给福星！”
郑丽珠分工好了，自己亲自处理剩下的半条，捡最好的切了薄皮一盘，剩下的改成花刀备用，开始处理鱼头，厨房里各自忙碌。
店老板来看了三回，见着三人有模有样的，眼里冒着绿光，这菜要是自己能做，那可都是钱——
郑丽珠将卫莱敲成片的鱼肉裹上面粉鸡蛋调料，下油锅炸制，出来再衬着绿蔬，萝卜雕花，便是一道名菜：满地黄金。
碎鱼肉添上调料趁着清水下锅煮沸，便是一道鲜味十足的鱼丸汤，一道生鱼片，再有一道红烧鱼块，一道酸菜煮鱼，分量都是足足的，最数得上，最看手艺的还是郑丽珠亲自仿制出来的鱼头泡饼，整整的一大陶锅，全部是温火榨出来鱼头的水，没有添任何水，泡饼是郑丽珠严格按照鱼头泡饼食谱做出来的，先用冷水搅生面，再从平底锅里摊成柔韧有嚼头的薄饼。
此时，正是中午，那些客人，闻着香味纷纷起来，店老板在郑丽珠没开口之前，便道：“今儿这顿饭，每个人只需十五个钱，管饱，是本店新出的菜品，还望大家吃了以后，评出一道最喜欢的菜，以后便是本店的招牌菜了！”
福星闻言气愤难当，这什么人，这么刁钻，拿别人的劳动成果充自己的，借花献佛也要看看借的是谁家的花！
你家的招牌菜！
梦做的倒是很美。
卫莱握着酸痛的手腕，只想将端着的鱼汤泼在店老板脸上，烫出个锦绣河山来！
只有郑丽珠不怒反笑，更加殷勤的招待那些上来品尝的客人，有的人捡着饼子不知道怎么吃就着鱼汤喝，郑丽珠还亲自示范鱼头泡饼的吃法。
一顿饭下来，食客尽欢，却是没有评出最好吃的菜，只觉得道道都是美味，道道都可以做招牌菜。
“店老板，若你以后还做这些菜，就是五十两一道，我们也来吃！”
“是啊，是啊，店老板，你这鱼做的可真鲜美，以后我就住你家不走了！”
“你们这些泼猴，白吃了人家的菜，当然要说好了！”一个白胡子老者抚着胡须，缓缓起身，对着店老板，笑得睿智，道：“不过店老板，你这鱼做的真好，别日我来可没吃过？是不是请了哪家酒楼的大师傅来？”
店老板面上生出三分尴尬，但是仍是佯装镇定，道：“孙老，你可真是个精明人，都说人参娃娃成精了，我看你这个放山人，——也沾了人参娃娃的光，成精了！”绝口不提，是不是请了酒家的大师傅。
郑丽珠听到放山人三个字，面上似有了触动，放山人不就是挖参人！看这老人明显过了花甲，那找人参的经验一定很丰富，想到此，郑丽珠却并不作声，只将老者的容貌身形记在心里。
只等的所有人吃罢饭，连郑丽珠都就着鱼头汤泡了两块饼子吃饱了，三十来岁的店老板腆着一张脸，过来，坐在郑丽珠用饭的桌子旁，有些看不起人，趾高气昂。
“小姑娘，初来咋到，你们也不要以为是我沾了你们的光，这开店做生意，不就是求财嘛，你们只要愿意配合，说出做菜的秘方，本人在下我定会放你们一条生路，不然的话——”
听着卫莱的拳头嘎嘣响，郑丽珠温和浅笑，放了手里的碗儿，玩笑道：“那店老板，你打算花多少银子，从我这里买秘方？如果价钱合适的话，我不介意卖给你！”
“哈哈哈哈，小丫头，你也不看看，我家店门朝哪里开，就敢向我要钱？”店老板眼中露出几分奸猾，和着嘲讽，指了指自家店名。
快活楼！
郑丽珠回眸，莫不是住到强盗之家了？
“敢问店老板，你这店门朝哪里开？”
郑丽珠还真认真计较起来，仔细打量了一番左右，轻蔑，道：“我怎么看不出来有什么特别之处？”
“王朝马汉，还不亮出你们的家伙！”店老板几次三番被郑丽珠看不起，心里已经恼火，又见她轻蔑神态，立马决定要让郑丽珠好看。
卫莱只听得耳畔风响急忙护住郑丽珠，只见从暗处出来五个彪形大汉，个个有两米高，二三白斤重，一看便是练家子。
正在此时，店老板三声仰天长笑。
客店里胆小的早吓破了胆，只有那司空见惯的伸长了脑袋看热闹。
就刚才的那个白胡子老者，站在二楼看着大厅里的阵势，大声喝道：“图老三，我看你是越来越糊涂了，这娃儿又如何招惹你了！”
“孙老，休管闲事！”
图老三咆哮一声，亮出自己的双刀，一个眼神，就向郑丽珠卫莱砍将过来！
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