听着鸡叫三遍,快天亮了,郑丽珠穿了鞋,出门提了桶水回来简单的洗漱了一下,点火烧水,捡着上好的五花肉开始切,既然肥肉贵,她就做成红烧肉片卖。
猪下水便宜留着开小店时候用,等会儿让爹拿两个猪前腿去试试运气,若是能跟本地的屠户打上交道,她也可以通过爹卖些猪下水回来,反正怎么都不能让爹以为自己没用,产生挫败感,她是穿越来的,到底对家庭落败没什么多余的情绪,但是爹就不同了,辛辛苦苦一辈子就置办了那点家当,现在全毁了,再豁达开朗的人,嘴巴上不说心里也不好受。
把五花肉切成三寸的方块装了整整一木桶,郑丽珠听着锅里的水嗤嗤作响,拿了陶罐舀了半陶罐留着两人洗漱,将一桶肉一股脑的倒进锅里过水,见着猪肉泛白,用着自制的长筷子一个个捞出来,这时候,福星揉着眼睛醒来。
郑丽珠比划了一个轻声的动作,福星小心翼翼的溜下床,去了后院。
等郑丽珠捞出肉,福星拿着一个木制的水瓢回来,说是李老汉给的,帮着把锅里的水都舀出来弄出屋,天也渐渐地亮了,这时,闻着阵阵肉香,郑源也从睡梦中醒来,看到女儿熟悉的身影,由不得的一阵鼻酸。
“丽儿,你咋不叫爹?”
“爹醒来了,你这几天乏了,女儿看得心疼,让爹多睡会儿,不行吗?”郑丽珠浅笑像个懂事的女儿,又不失调皮,撒着娇,郑源心里一暖。
“丽儿啊,爹爹是不是很没用?”郑源幽幽叹道,利落的穿鞋子起来。
“谁说的,我爹可是世界上最厉害的人,女儿要不是有你这么个疼爱女儿的爹,早就没命了,你可不能妄自菲薄!”郑丽珠见着郑源脸上难得出现几分严肃,傲娇道:“等会儿女儿还要派给你一个重要任务呢!”
郑源一听到重要任务,只觉浑身都是力气,丽儿说得对,现在可不是伤春悲秋的时候,卖了肉,过个好年才是正道。
“丽儿,你说,你要爹做啥?”郑源有些急切,郑丽珠见着了指了指柴火上放着的肉,就将自己想法说了出来。
“卖肉还不简单,只是你要猪下水干什么,那玩意儿又不好吃!”郑源撂下话,匆匆的出去了,显然是内急。
郑丽珠偷笑,将做好的红烧肉盛在木桶放到外面冻着,捡了五块肥瘦刚好的给李老汉送了过来,这时候李老汉已经出门了,是李老太接了肉。
“娃儿,你这手可真巧,一早就闻到香味,老汉还说定是你做出了新鲜花样,果不然!”
李老太对着郑丽珠一阵夸,三个孩子还没醒来,屋里没生火,估计李老太等会儿也要出去做买卖,郑丽珠就没敢耽搁,也没瞧见李老太看着油光闪闪的红烧肉若有所思。
回屋,郑源已经忙着给猪腿打扮,郑丽珠切了两块红烧肉做了点辣椒油拌好,再将黑面馍倒水蒸上,郑丽珠开始叨叨自己的计划,馍馍已经软和,就着沸水,各做了一碗猕猴桃糖水,三人坐在炕头吃了早饭。
福星帮着郑源扛着猪腿出门,郑丽珠也将冷了的红烧肉提了进来,把一块块的肉切成均匀的薄片码在木桶里,想着家里头没碗,趁着天色尚早,上了街。
大街上有些冷清,各家店铺都开了门,郑丽珠找到昨儿买油的铺子,挑了六个中碗,三个碟子,一个陶罐,半罐子上等蜂蜜,半罐子醋,又买了些油和辣椒,拉紧袄子急匆匆往回跑,心里想着天气实在太冷,等中午再出来卖肉。
熬好一陶罐红红的油辣椒,一切准备就绪,郑丽珠赖在炕上补眠,可是冷飕飕的空气,让她越赖越冻得慌,索性也不睡了,又出门东瞧瞧西逛逛,这时候,街上的人慢慢的多了起来,从成衣铺子卖了三床棉被,经过李老汉面摊,看着他忙碌的身影,郑丽珠心里五味调和,回到家,福星已经回来,两个人就商量着卖肉的事情,其实,郑丽珠觉得按照昨儿的火爆,今儿的红烧肉也差不到哪里去!
“丽姐姐,我们何不再租李爷爷的摊位一天,反正中午他面就买完了!”借力打力,总比盲目寻找目标的好,有现成的摊位客人,何必重新再找地方。
“李爷爷也是要做生意的,昨儿已经帮大忙,解了我们的燃眉之急,我们现在手头宽裕些,怎么还想着依赖别人!”何况,她要赚的绝非小钱,又何必让一个老人为难,难道说面卖完了,凭着老两口的手艺,不会再做些吗?
“福星,记住了,不要把别人的好意,当成理所当然!猕猴桃汁的生意我们自己做已经算对不起李爷爷了,好在东西不多,影响不大!”
福星第一次感觉到郑丽珠的不悦,与其说害怕,还不如说被震摄,他以为他的主子也只是个有些小聪明的女娃儿,论手段心智绝对高不过自己去。
“帮我把猕猴桃都剥了,今儿我们用它招揽生意!”
接着郑丽珠语气变得温和,又是一副憨憨的傻笑,眯缝眼带着点小狡诈,“不过,今天的猕猴桃汁我有妙用……”
福星就有些好奇,郑丽珠要怎卖,做事也更加卖力,提着一桶开水抱着陶罐走在路上福星都在想,接下来自己或是又要看到奇迹了。
这次郑丽珠选了个临着李府,旁边又有几家大酒楼的地方,租了一套小桌子小板凳,又嘱咐福星去跟李老汉知会一声,说万一有人要买猕猴桃糖水就到这里来。
“绿糖水一碗五文钱了,上等的红烧野猪肉免费品尝,买一送一,不好吃不要钱啦!”
郑丽珠吆喝着,就有人认出了她来,此时,正是天气最暖和的时候,那些闷在家里一早上的娃儿早呆不住,跑出来了,这不,叽叽喳喳就往她这边来,也不看后面的家仆跟的吃力。
“胖女,你说什么肉,免费品尝?”一个淘气的矮胖墩,怕是被别人喊胖喊习惯了,见着一个比自己胖的可劲儿的高兴。郑丽珠也不恼,反正她胖是事实,而且小孩子也没恶意。
“是红烧野猪肉!”郑丽珠夹着肉在辣椒油里轻轻一蘸,喂进胖墩圆圆的嘴里,看着小娃儿被辣的皱眉,还没心肠的笑问,“好吃吗?是不是很有弹性,跟以前吃过的,很不一样?”
小胖墩拼命地点头,换来几个孩子的羡慕。
“我也要!”
“还有我——”
“也给我一片!”
郑丽珠一一满足,看着他们眼里的惊喜,接道:“若你们还有朋友也可以喊着来,一个人可以免费吃三片!”
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