距离放假还有两天,下班之后回到家的时候是九点半。
洗完澡之后,看见了前两天买回来的一包花生,觉得有必要今天就处理掉一部分。
唐泽将其提到了桌子上。找来了垃圾袋和碟子。
“要剥花生吗?我也来帮忙!”
静去厨房找来了盛放花生和壳的工具,才在桌子的一侧坐下。
之后家里的其他人也加入到其中。
“剥一小半就可以了。”
唐泽用手在袋子上画了一个刻度线。
“趁着人多,今天全部剥掉就好了。”
“留点带壳的花生直接煮。”
反驳了静的意见。
“有什么区别吗?一直没注意这个问题。现在仔细想一想,好像是有点细微差别。”
“打个比方来说,直接煮的鸡蛋和荷包蛋是不是感觉不一样?”
“形状是不一样,口感上吃不出来区别。那么区别到底在什么地方呢?”
静突然陷入了死胡同当中。
“为什么你总是纠结一些无聊的问题?”
虽然这样说,但是唐泽也开始仔细思考起来。
“营养价值不一样吧?”
姬子搭话,剥了一个花生一个放嘴里一个放在进盘子里,然后继续说
“听人家讲,花生生吃营养价值高,带壳煮的话应该会比不带壳的营养价值高一些。”
“这也算是一点区别了,但是就这个好像不是最主要的原因,感觉不能令人信服。”
静摇了摇头。
“我也觉得这不是主要原因。”
诗织应声道。
“用途方面有区别吧?比如说花生当做辅料的时候只能是去壳,作为零食的话则可以不去壳。”
这个答案,唐泽自己都觉得很牵强。
“太牵强了啊!我们只是单单讨论花生而已。”
“请原谅我的脑袋不太灵光。”
“最关键的点在于风味吧?就像是吃鸡蛋剥壳和不剥壳。其实本质上都是一样的。但是它们却是两种不同的事物。具有自己独特的色彩和趣味。早餐吃鸡蛋,剥壳和不剥壳的感觉绝对不一样。剥壳剥的完美会带来喜悦,如果没剥好吃起来便会觉得不舒服。而荷包蛋如果是要赶时间,则是最好的选择。同类比花生也是这个道理。带壳花生的壳咸味很重,在配合口味清淡的花生的口感是不带壳花生所给不了的。而不带壳花生的的多种烹饪方式也是带壳花生给不了的。”
茉莉说着忍不住打了个哈欠。
“满分!”
“厉害。”
“佩服。”
“茉莉的国文成绩好不是没有道理的。”
姬子,唐泽,诗织,静先后表达了自己的钦佩。
“我就随便说一说,你们这样要弄得我不好意思了!”
茉莉将头低着,害羞得把另一只耳机也塞上了。
在剥花生的途中,唐泽也注意到了其他人的状态。
静和姬子是属于剥一半吃一半的。
茉莉是经常把壳和花生的位置放反的一类。
诗织和自己属于正经剥花生一类的。
......
“今天剥出的花生,马上就要处理吗?”
姬子放下了手中的活,伸了个懒腰。
“是的。”
“怎么处理?”
静的话紧跟在唐泽之后。
“碗里放上适量的盐,用温水化开,放入八角,花椒之类的。然后放进花生,浸泡七八个小时就行了。”
“那要等到明天啊!”
“对啊,要不然为什么今天晚上处理?明天把水沥干,然后放到微波炉里4分钟。拿出来翻个面,等水分蒸发,再放进去3分钟,是能够听见花生噼里啪啦的声音的。然后不断循环。”
“听着就感觉很好吃。”
“不过不能放久,所以今天才会少剥一些。我把花生拿过去处理一下,你们先睡觉吧!”
唐泽将所有碟子里的花生聚集到一起,向厨房走去。
准备把花生放入准备好的盐水里面的时候,突然手机响了,这么晚了,会有谁打电话过来?查看一下电话号码,发现是老师的。
“这么晚了,有什么事情吗?”
“是唐泽吗?”
传来了老师的声音。
“是我。”
“本来我也就抱着打打看的想法,没想到真的通了,这么晚你还没有睡觉吗?”
“没有,处理前天买回来的花生。”
“噢。”
“不会特地打了电话就给我说一句晚上好的吧?”
“不是。我好像干了一件蠢事。”
唐泽突然有了不好的预感。
“今天和家里人通话的时候,谈到婚姻的话题,然后我就......”
“好了,你不用多说了,我已经明白了。是不是考虑到你男朋友工作繁忙,所以你父母准备亲自过来?为什么你不能等到你到家的时候在公布这个消息?”
“我当时没有想那么多。”
老师的语气充满了羞愧。估计能鼓起勇气打电话,也是以为时间太晚,没人接听的缘故,所以唐泽不准备再刺激她了。
“好吧!顶多是挑战难度上升了一个档次而已。”
“我也是走投无路了。本来没撒谎还好,现在撒了谎,然后被拆穿......”
“说了一个谎言,要用一百个谎言去维护。”
“我也不想的,可是偶尔我也想让爸爸妈妈放下心来。不要再为我的事操心了。”
“其实也没到没有挽回的地步。”
“还有什么办法?”
“主要是放心,把你爸爸的电话号码给我,然后我们明天拨打一下。再祈求一下假期的第一天下雨,不过如果你在你家人出发之前回到家,下不下雨无所谓。”
“这个主意好。”
“好了,没什么事情我就先挂了,要去睡觉了。”
“嗯,再见。”
挂完电话之后,将花生洗干净放在盐水里面浸泡。希望一切能如预想的那样顺利。
......
翌日,醒来洗漱完第一件事就是把花生放到容器里面沥干。
沥干之后,放进微波炉的时候,静也来到了厨房。
随着“叮铃”一声,唐泽将花生拿出来,翻了一面,又继续放进去。
这一次,已经能够听见噼里啪啦的声音。拿出来之后,开始飘起了花生独有的香味。
如此往复循环之后,花生拿出来之后,表面呈鲜艳的红色。
静拿了一个。
“好烫!”
然后立马放进了嘴里。
“非常脆,咸咸的。”