第七十一章:心思巧妙
作者:欧沙砾      更新:2019-10-04 06:38      字数:2312

“小姐,你说什么呢?”

“还害羞了哦,不过这本来就是事实嘛,你一直在中国的话肯定以后会找一个中国男朋友的。”

“小姐,不要说了……”

玛利亚作势就要离开,柳絮一看,想着难道自己开玩笑开得太过火了,不然玛利亚怎么会有那么大的反应。

“好了好了,我不说了,你去准备一些饮料吧。最好是青葡萄汁。”

柳絮看着玛利亚确实无所事事的样子,自己这边也确实没什么要人帮忙的,直接就让她准备饮料去了。

玛利亚得了命令,匆匆忙忙就出去了。

柳絮看了一眼菜单,事情还是挺多的,手上的动作也快了起来。

从葱姜蒜到各种调料的准备,柳絮的动作很快,不到十分钟就全部准备好了。

她将冰箱里的那只保鲜的鸡取了出来,然后洗净,腌制,然后就忙着去准备其他的了。

刘慧的食谱最主要是以营养为主,但是又要讲究滋味,所以她想做一道醉鸡。

而玛利亚是新新人类,主要是以品尝味道为主,所以她想了半天,决定给她来弄一份麻辣小龙虾。

但是家里没有现成的小龙虾,只有一只两斤大的龙虾。

所以柳絮将小龙虾改成了虾球,所以给玛利亚做的是麻辣虾球。

至于自己嘛,柳絮只是非常想念妈妈的味道,所以打算给自己做一道妈妈最拿手的红烧肉。

其实菜也不算难,但是因为是重生之后第一次做,柳絮就给自己留了充足的时间来训练。

因为有爆炒,也有汤品,为了保证吃到嘴里是最美味的时候,所以柳絮决定先将汤品做好,等着汤刚好入口的时候,就可以做爆炒虾球。

至于红烧肉,就在等汤凉的时候做就好了。

定好了做菜的顺序,柳絮看了眼墙上的时间已经快十一点了,赶紧将鸡肉炖下了锅。

因为是一只嫩鸡,所以不能炖得太久,一个多小时的大火熬制,就已经足够了。

将鸡下了锅,柳絮就开始打蛋,切蒜苗。

回锅肉是川菜家常小炒中非常著名的一道,四川人常说,回锅肉中没蒜苗,那简直就是对回锅肉的侮辱。

柳絮刚好在唐逸臣的厨房里还发现了四川的豆瓣酱,这个炒出来的回锅肉最有韵味。

将一切辅料准备好之后,柳絮就开始切肉了。

回锅肉,用的是五花肉,肥瘦相间,经过大火爆炒后,肥肉出油瘦肉吸,各种调料一锅炒,端出来的黑黢黢,油亮亮的回锅肉非常惹人喜爱。

还没开始炒,只是想着那入嘴的滋味,柳絮就快要失去理智了。

……

柳絮在里面忙碌着,外面的玛利亚和刘慧震惊地张大了嘴。

柳絮这一次的表现,和她之前可是天壤之别。

之前切个肉都能切到手的人,现在居然能将肉切得又薄又大,而且整个厨房也没有出现丝毫凌乱。

刘慧顺着案板看了过去,只见厨房大理石的台子上依次摆满装好调料的碗和辅料,主材的盘子。

而且更让刘慧惊讶的是,柳絮基本上是一道菜两个碗的辅料,而且用完之后还能顺手在洗碗槽里给洗了。

所以就算是柳絮的菜一道道地完成了,台面上还是一点都没乱,反而是越来越干净。

“好了,进来端菜吧。”

柳絮一早就发觉玛利亚和刘慧在外面看了,她也不声张,权当看不见,只是在做完了之后招呼着她们进来。

柳絮和玛利亚和刘慧一起,将厨房里的菜全部都端了出来,三人正好一人两道。

这也算是一顿大餐了。

看着柳絮真的做出了六道菜,每道菜还真的看起来不错,闻着味道也很香。

玛利亚和刘慧都忍不住站起来鼓掌。

“小姐,你真的好厉害!”

柳絮挑着眉点点头,厉害那是自然的!

“好了,我现在来给你们说说我给你们做的创意菜吧。”

柳絮先是指着用砂锅装着的炖鸡,向大家介绍。

“这是我为慧姐准备的,名字叫醉鸡。”

“我不能喝酒的!”

刘慧一听名字,赶紧摆手。

醉鸡醉鸡,没有酒怎么能醉呢?肯定有很多酒才对。

虽说有些菜也是要用到酒,就像是醉虾,那些用的可都是高纯度的白酒!

“那你可想错了,我这道醉鸡的酒,可不是一般的酒。”

柳絮给刘慧盛了一碗,示意她尝尝。

刘慧闻了闻,发觉没什么酒气,似乎还微微泛着甜。

轻轻尝了一口,紧张的眉头一下子就舒展开来,一口气就喝完了。

“好喝!而且真的没有酒味。”

刘慧不知道其中的门门道道,柳絮才慢慢解释说出了真相。

原来,柳絮的酒,是用的米酒,就是米发酵之后酿造出来的酒。

和韩国的清酒一个意思,但是这确确实实就是中国人自己的发明。

“米酒不仅能够当做黄酒来去除腥味儿,它还是一道对人健康非常有好处的良药。比如气血亏损,补血养颜,就可以多吃吃米酒做出来的食物。”

“小姐,那我的呢?”

玛利亚看着刘慧的那道汤品,听着柳絮说了那么多好处,直接站起来,指着自己面前那一大盘子辣椒问道。

“我这不会是一盘炒辣椒吧?”

玛利亚的话让柳絮有些无语。

确实,这道菜她的辣椒是放得多,但辣椒多也并不代表就是炒辣椒啊。你看小龙虾、冷吃兔,哪个辣椒不多,但是哪个又不好吃了。

柳絮将面前的辣椒扒拉了一下,漏出了下面浅红色的小虾球。

虾球被周围的辣椒包围着,显得更加圆润,透亮。

“你吃吃看。”

柳絮给玛利亚夹了一筷子。

玛利亚看了看,闻了闻,然后就放进了嘴里。

从牙齿开始咀嚼的那一刻起,玛利亚脸上的笑容就没断过。

“小……嘶……姐,好好……嘶……吃……嘶……”

玛利亚一张小脸被辣得通红,但是又下筷子挑了一个。

“给……”

柳絮走到玛利亚的身边,为她倒了一杯之前叫她准备的葡萄汁。

玛利亚也是被辣急了,端起水就开始喝。

葡萄汁一入嘴,就看到玛利亚的唏嘘声立即慢了下来。

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