PS:第三更晚一点送上。 首发--无弹出广告
韦乐没能顶住二人的“狂轰滥炸”,只能败下阵来。
论嘴皮子功夫,有谁是京城爷们的对手!
经再三扯皮,韦乐将其中一条巨鲶转让给胡坚的百味居,到手一号VIP包厢。
鲶鱼还在后厨加工烹制,胡坚便让人上了八个冷碟先给大伙打打牙祭;然后又开了一坛从韦乐那顺来的佳酿。
“胡哥!没想到你这也有嗨皮哥酿的美酒啊!”
瘸子一点都不客气,头一个就开喝了。
“呵呵,小乐那里的好东西可还多着呢!比如半斤重的清水大螃蟹,还有老虎鱼什么的.......”
胡坚不经意间将韦大侠的老底都透了出来。
瘸子一听当下就不干了:“好哇!嗨皮哥,我来了这两天肿么没见你用这些好东西招待我!难道你怕咱不付钱吗?告诉你,兄弟我不差钱!”
说着瘸子撸起袖子,从随身的小包里掏出一个厚厚的钱包。
耍宝搞怪是瘸子的强项,和大伙认识不久却相处的异常融洽一点都不显得生分。
“得了吧,你以为那些东西想吃就能吃到的吗?你当是路边的大白菜呢!你要给钱,行,拿来吧!反正这两天的伙食费和住宿费也该交了!”
韦乐扯了个小慌,没有用那两样美味招待瘸子的确是他疏忽了。
“行,算你狠!”
瘸子偷偷摸摸的把钱包放了回去,引得大家一阵哄笑。
“东家,你还没告诉咱们是如何将那两个大家伙制服的呢!”
这个疑问一直憋在牛大富的心里。
对呀!之前只顾关心韦乐的安危,大伙都忽略了这个问题。
!这道菜有什么讲究呢?
只见胡坚亲自动手将餐盘上的银制圆盖揭开,然后掏出打火机,“啪嗒”一声打着火,往餐盘上这么一晃。
“轰”
一团蓝sè的火焰瞬间从盘中窜起,煞是炫目。
大家都看呆了。
尤其是韦乐,牛大富以及陈老四这个三个“土包子”看的眼睛都直了。
“来来,大家都动筷吧!”
妈呀!这玩意还冒着火,能吃吗?
看出了众人的疑惑,胡坚解释道:“这道‘烈焰红唇’乃是不可多得的美味。你们看,这一片片薄薄的肉片,其实就是鲶鱼的嘴唇。将它们切片用上好的酱料腌制后再浇上顶级白兰地,吃之前点上火就可以了。”
胡坚第一个动手为大家做个示范。
“慢!先让我照个像!”
瘸子是个**达人,不会放过任何一件吸人眼球的事情。跟洪峤一样,他每次在吃饭之前都要拿出手机拍摄一番。
待到瘸子拍摄完毕,大伙看到胡坚满脸享受的样子,忍不住吞咽口水,纷纷举筷品尝。
唇片鲜嫩爽滑,入口后弹xìng十足却又无需咀嚼,随即便如同nǎi酪般化开流入喉中;细细品味,就会发现其中有酸,甜,咸,辣等各种滋味,而后这些味道瞬间再由舌尖传至整个口腔,可谓五味俱全,妙不可言!再加上白兰地的特有的酒香,这道“烈焰红唇”的确是道极品的佳肴。
众人意犹未尽之时,胡坚又介绍起另一道菜肴:“是不是很好吃!来,再尝尝这道‘秘制龙须’!”
顺着胡坚手指的方向看去,只见椭圆形的白sè餐盘中铺满了一层金黄sè的汁液,其中包裹着一段段像粗粉条一样东西。光其看sè泽就已经能使人馋涎yù滴。
“这道菜是由鲶鱼两条触须经过油炸后外加浇上特制的汤汁而烹制的。”
胡坚边说边用汤匙舀了一勺放进口中。
这回,大家出手的速度相当快,没有丝毫犹豫。
汤汁的美味几乎让人鲜掉眉毛,“龙须”外脆里嫩,嚼在口中“剥剥”直响,Q弹无比;仿佛像在口中跳舞一样。
这两道菜最有代表xìng,它们都是取材于鲶鱼身上最“珍贵”的部位。
其他的几道菜也都是用鲶鱼身体各个部位(鱼籽,肚腩,划水等部位)烹制而成的,其外观,味道一点都不输于前两道佳肴。
就着美酒,吃着佳肴,这是何等的享受。
单看这桌花样格式的鲶鱼宴,就知道肖大厨他们是花了不少心思去烹制的。
毫不客气的说,光凭这这桌鲶鱼宴没有个五万大洋根本就拿不下来;诚然不差钱的客人多的是,然而,这种稀罕玩意儿不是有钱就能买到的。
在韦乐他们享用美食的时候,百味居的其他客人或多或少也都尝了个鲜。
两条鲶鱼非常大,足够满足所有客人的需要。
一个中午,由鲶鱼为材料烹制的菜肴,足足卖出了一千五百多份!累的肖云林等一帮大厨连喘气的功夫都没有。
由此可见,鲶鱼宴是多么受欢迎。
略有遗憾的是,大多数客人只能品尝到鲶鱼身上较为普通的部分,像鱼唇,触须等稀罕玩意只有少数幸运而有钱的主儿才能享受到。
为了一饱口福,食客们根本不心疼口袋中的影子,甚至一位幸运的客人为了吃到“烈焰红唇”这道极品佳肴,甚至不惜花去了两万大洋!
今天的百味居因“鲶鱼宴”而彻底火爆了一把!