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手机用户同步阅读请访问<!-br /->．.或<!-br /->．<!>．<!>． 第二百一十六章茶树扦chā与拉面技术培训

后勤部的办事效率还是很高的，小李老板jiāo代后的第二天上午，小夏就把新蔬菜种子买回来了。 == <!-----> .<!-/->首.发 ==

李悠然估计暂时不会有人找他，于是拿着菜种返回自己的卧室，关上房mén遁入空间。

进入空间后，去货架上取了小铲子，依次把芹菜、菠菜、苋菜、空心菜、油麦菜、苦瓜的种子依次播入一号和二号田块的空余地方。

由于数量不多，没huā多少功夫就完成了。

然后让昂昂进行兽工降雨，把两处土地均匀地浇了一遍。

播种任务完结，李悠然来到了三号田块巡视。

两百株人参苗依旧是一枚三片小叶的复叶状态，生长缓慢，和上次看到的情形几乎没什么明显变化。

慢慢长吧，不要期望太高。李悠然想着，又走近茶树区，一大排茶树倒是和人参苗不同，长得是翠绿繁茂，空气中弥漫着阵阵清香。

此前已经采过几次茶叶，经陈大厨炒制成了顶级绿茶。不过数量不多，前不久又给方老爷子送了点儿，剩下的只够陈大厨和自己两个人享用。

这人的嘴就是刁，喝了好茶，再尝从外面茶铺买的货sè，实在是差了许多，以前常喝的几百元一斤的绿茶，如今也觉得寡淡无味。

李悠然也知道这不是什么好习惯，但却每每屈从于舌尖上反馈回来的需求。== <!-br /-> áo细五种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶三种款式。就像这样，大家瞧仔细了。”

说到这里，陈大厨把面板上的一条面节往上一挑，手握两端，两臂加速向外一拉，将面节抻长，然后两头对折，手指朝下勾住另一端，手心上翻，面条形成绞索状，同时两手继续往两边抻拉。

他的迅捷动作实用却不huā哨，不像玩拉面表演的那种要耍很多huā活儿。

面条在他的手中仿佛活了起来，不住抖动，如银蛇狂舞。重复抻至九扣，他将面的一端放在面板上，另外一端拉过头顶，几百根细如发丝的拉面如瀑布般飞泻而下，却无一根断裂。

陈大厨jīng湛的拉面技艺被展现得淋漓尽致，场面令人感到震撼。

“好！太bāng了！”李悠然喝了声彩，带头鼓起掌来。

众学员也紧随其后，顿时掌声一片。

“这面条最细还可以抻到十一扣，称为máo细。但难度就更大了。好了，大家按照我说的方法，多加练习，用心体会动作要领。”陈大厨说完，指示学员们开练。

“陈师傅，你的表演很jīng彩啊。没想到你的白案技术也这么jīng湛高超。”李悠然走上前去，对陈大厨的技艺表示赞许。

“许久没做，已经有点手生了。máo细面就没有太大的把握了。不过店里的特制水和面效果真是一流，róu面的工作量只需要以前的一半，面的弹xìng、韧xìng就非常好了。”陈大厨谦逊地说道，并归功于特制水。。

“陈师傅，辛苦你了，这本不是你份内的工作。只是我一时也找不到别人。”李悠然带着歉意地说道。

“没什么，这个东西教起来内容并不是很多，主要还是要靠个人多加练习。另外后面配置汤料才是最关键的技术，这个就不能轻易传授了，得找专人负责。”陈大厨摆摆手，表示并不介意。

“是啊，陈师傅到时候要好好把关。我这里的所有材料你尽管挑选，没有的让后勤部到外面采购，一定会做出最bāng的拉面汤料。”李悠然点点头，他也明白，拉面的汤料牵扯到不少机密，必须找最信任的人来做。

……

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