第七十二章 农村闲人的幸福
作者:金陵土土生      更新:2017-12-19 12:26      字数:12664

原来,羊荟荟原本准备挖两口池塘,谁知挖土机在挖到一米多深时,其中一口池塘一下子崩塌,地下露出一个大泉眼,泉水源源不断地冒出来,这下子人人都以为羊荟荟要做赔本生意了。

以前,羊荟荟下到泉底后只知这里地下洞穴众多,泉水丰富,却没想到在泉边开挖却又挖出一口新泉来,而且在旁边十几米开外还崩出了一口几米见方地小泉眼。这在别人眼里看来是坏消息的现状对羊荟荟来说却是好事。据她估计,这新挖出来的泉眼跟香花泉的泉眼是相通的,用这口塘来养金线鲃最适合不过,因为金线鲃需要生活在阴暗地洞穴里。

村民却认为塘底有泉眼,塘里养的鱼只怕会跑得没影儿,不赔本是什么?就算养着了,这么深的塘却叫人将来如何捞鱼?

可这对羊荟荟却是优势,只要她放出空间水,这些金线鲃只怕源源不断地涌上来,到时候捞鱼岂不是手到擒来的事?

这日,羊荟荟正躺在院子里闭门养神,就听见狗子大呼小叫地跑了过来,“荟荟姐,我教你腌酸吧。”

“好啊。”羊荟荟想起来了那日吃的酸,顿时觉得口齿生津,如今天热胃口不好,要是每天能吃点酸,人都精神不少。

“那……是不是要用粗盐啊?”羊荟荟想到一个关键性的问题,据她浅薄的知识,腌酸菜,粗盐是必不可少的。

“对”狗子倒毫不含糊。

这孩子,说干就干,也不考虑一下条件。羊荟荟叹了口气,问好了需要用到的各种材料,方知还需要准备粗盐跟甜酒酿。如今天热,却上哪里找酒酿?

狗子挠挠头,“爷爷如今受了伤,家里没有酒酿了。”

羊荟荟却突然灵机一动,想到了于婆婆。她叫来羊皮,用纸写上“粗盐”二字,栓到了羊皮脖子上,让羊皮叼着钱,打发它上老黄的弟弟黄书权开的小卖部那买盐去了,自个儿则朝于婆婆家走去。

于婆婆果然酿了甜酒,羊荟荟兴高采烈地舀了一碗便往回走了。走到村里时,见村长的老婆黄婶正推着一辆板车往回走,板车上堆满了紫紫囊囊地茄子,忙上前打招呼:

“黄婶,推着这么多茄子上哪儿呢?”羊荟荟边说边扶了一把。(看小说就到叶 子·悠~悠 www.YZuU.CoM)

“呵呵,不必,你城里姑娘哪推得动。黄婶一个人就行了。我呀,要把茄子推回家,准备晒茄干吃。”

“茄子干?用得着晒那么多啊?”

“是呀,可好吃了。腌好后一年都有得吃。黄婶做好后你上我们家尝尝。”

“好”

羊荟荟回到家时,狗子已经把陶罐洗好,用热开水烫了一遍,夏日的太阳毒,不一会儿就晾干了。

“羊皮呢?”羊荟荟环顾左右。

“回来了。盐放在里屋,找的钱也放在一旁——荟荟姐,你什么时候把羊皮训练得那么聪明的啊?”狗子的眼睛里满是羡慕。

正在这时,羊荟荟却听见果园里传来了一阵狂吠,是羊皮的叫声,她忙赶了过去。却见悟饭正一脸找抽地攀在木瓜树上,摘了青色地大木瓜可劲儿地砸树下眼巴巴望着它的羊皮呢。

这两个家伙素来不大对付,羊荟荟一看情势,恼道;“悟饭,你给我下来,赶紧的”

随后赶来的狗子忙道:“荟荟姐,是我叫悟饭摘木瓜的。”

“为啥?”羊荟荟奇道,指着悟饭:“就算这样,你好好的砸羊皮干什么?”

悟饭蹭蹭地跑了下来,偎在羊荟荟身边,“吱吱”叫着撒起娇来,羊荟荟叹了口气,想来悟饭那次拿荔枝水滴胡白盐被羊荟荟派去的羊皮追到了树下,由此记恨在心,一看到在树下围观的羊皮就想砸的缘故吧。如今被砸的羊皮自然也咽不下气,身躯一扭,就扑向了悟饭,一狗一猴顿时闹腾起来,羊荟荟也懒得管了。

“你叫悟饭摘木瓜干什么?如今木瓜还没熟呢。”

“用来腌酸啊,可好吃了。”狗子流着口水。

上回羊荟荟吃过莲藕、包菜、蒜头之类的酸,却还从没吃过木瓜酸呢。“木瓜也可以腌酸?”

“当然可以了”

跟狗子回到屋里,忙了大半日的羊荟荟一时有点口渴,扫了一眼带回来的那碗甜酒酿,突然觉得这酒酿怎么貌似很好吃的样子?甜香阵阵,沁人的酒香让她不自觉咽了一口口水。

狗子看见羊荟荟眼巴巴地盯着那碗酒酿,嘻嘻笑道:“荟荟姐,你是不是想吃?生酒酿很好吃的哦”

“真的?生酒酿可以吃?”羊荟荟只吃过熟酒酿,还从没尝过生酒酿呢,就目前她眼见鼻闻,竟然觉得生酒酿肯定比熟的要好吃百倍。

“嗯”狗子快活地点点头,一大一小心照不宣,不一会儿就将一碗酒酿分食而尽。

“哇,好吃”羊荟荟抹抹嘴,“解暑不过要是冰镇了一下只怕更好。”

“高”狗子竖起了大拇指,舔着嘴唇,似乎还在回味那绵软地甘甜。

胡老爷子进屋时,发现羊荟荟正在厨房里炒米,白生生地米粒儿此刻已经被炒成了焦黄。

“嚯,干啥呢?做酸?”

“是啊。狗子,去看看洗净的黄瓜跟豆角晾干了没?”羊荟荟关了火,灶上的水已经烧开了。

按照狗子的步骤,羊荟荟将盐倒入开水中搅拌,接着将炒米放进了陶罐里,加入甜酒,再加入黄瓜豆角跟削了皮并切成小方块的木瓜,最后在蔬果表面铺上一层用搅拌机碾碎地冰糖,加入开水,便给陶罐盖上盖儿,封好。

“这便成了?不用加高度酒?”羊荟荟问道。她也吃过别的地方腌的酸菜,是要加酒跟蒜瓣之类提味儿的。

“不用。”狗子摆摆手,“要想酸做得甜脆可口,就不必加酒,不然会冲掉蔬果本身的鲜味儿。”

羊荟荟咽了口唾沫,想起了那天吃的酸包菜,脆脆地,酸甜可口,心里琢磨着改天去买些包菜回来腌。

“咦,荟荟,我看你满脸红光的,咋回事儿?”胡老爷子奇道。

“呵呵,没什么,想必是跑了两趟于婆婆家的缘故吧。”羊荟荟心虚地笑道。当然了,跑了两趟是原因,吃了好多生酒酿也是原因。

吃完午饭后,羊荟荟仍然躺在桂花树下,耳朵里塞着耳机,缓缓出来那首《摆渡人之歌》,边品尝着金银花蜂蜜水边透过桂花树密密麻麻地枝叶欣赏破碎地天空,那如水洗过的蓝让她目眩神迷。这时,手机响了一声,羊荟荟打开了一瞧,是胡白盐发来的短信:

“在干什么?可是躺在桂花树下**?刚刚谈成了一笔生意,至少带来五百万的收益,很开心。”

羊荟荟笑了笑。胡白盐自打上回回市里后,每天都会不定时地发来几条短信,说的都是些琐碎的事情,短短几句极妥帖,她却从来不回的,但短信仍旧每天来报道。

“羊小姐在家么?”这时园子旁边的小道尽头传来声音,一辆车停了下来,走下两个男子。

“在的。”羊荟荟起身应道。一看,其中一个是胡白盐的员工,一个戴眼镜地年轻男子,上回来过园子里摘芒果的。

“羊小姐,你园子里的芒果还卖么?”

原来,这个眼镜男子那日将从羊荟荟这里带回去的芒果腌了起来,跟妻子吃得很开心,恰好这时,他妻子的好友过来串门,因为有了身孕,所以看见酸芒果后十分眼馋,直呼闻着那酸酸地香味让她觉得恶心都减轻了许多。因为对芒果过敏,一开始他妻子那个好友还不敢吃,但转眼一看他们夫妻俩吃得那么欢,终于忍不住尝了一块,最后一发不可收拾,把剩下的芒果全吃光了,把个夫妻俩看得目瞪口呆,没人跟你抢啊?

话说这个孕妇犹不解意,指挥她自个儿的老公上街买了好些酸芒果回来,可惜才吃了几口,便感觉全身发痒,出现了过敏现象。这才明白过来,只有羊家出品的芒果吃了才没事,便三天两头催着老公赶紧上村里来买芒果。

“行,你们随便摘吧。”羊荟荟回屋取了钩镰,交给了他们。眼镜男因为有了经验,所以动作极快,三下五除二便钩了好多芒果过来。芒果树虽高,但因为芒果并未成熟,掉下来后也没有损坏,只需在树下铺上一层薄膜,接下来就等着收芒果就行了。

眼镜男跟他朋友摘了一百多斤芒果,数了五百多块钱后便高高兴兴地走了。院子里凉风习习,羊荟荟躺着躺着便不知不觉睡着了。醒来后已经到下午四五点钟了,想了想,便准备上老刘家串串,顺便问下油茶园的情况。

还没走到老刘家,就听见一阵机器轰鸣声,待走近一瞧,只见刘婶正站在一个铁家伙面前呢。

“刘婶,干啥呢?”

“打米呢。快屋里坐吧。”刘婶看见是羊荟荟,立刻满脸堆笑,“上回还托了你的福了,我们家的谷子一下就收完了。”

“这是打米机?”羊荟荟睁大了眼睛,只见这打米机有两个出口,一个出米,一个出糠,“咦,这家伙好”

“有什么好的,咱们村哪家不是用这种打米机?”刘婶笑道,这城里姑娘真是啥都觉得新奇啊。

“哦。”羊荟荟大量着打出来的白花花的大米,鼻端传来阵阵新大米的清香味儿,想起以前要买米只能上超市,那些米哪里能有这种才种出来的米具有的那种香味儿啊?那些米被打磨得挺漂亮,晶莹剔透的,吃起来也很弹口,可惜最营养的胚芽部分都被磨掉了,剩下的都是些淀粉,吃了并不养人的。

因此,前些年有一阵她逛遍各个超市,只为了能找到糙米。那种黄褐色地米,因为只去除了最外面一层薄薄地糠皮,所以保存了大米最完整的营养,含有丰富的维生素跟植物纤维,可以预防脚气病,还具有能蠕动肠道,排除毒素,美容减肥等等诸多功效。其实说到底还是为了减肥,那时候羊荟荟还在念书,养尊处优有点小肥,一听说糙米的功效便开始了锲而不舍的寻找。最后终于在一个超市找到了,只不过价格极贵,普通的大米也才两块一斤,这糙米却要五块多一斤。可惜她买回去后却并没有吃多少便搁置不理了,因为一则这糙米用普通的电饭锅根本煮不透,二则她后来得知,糙米在打出来后最好在半个月内食用完毕,不然它本身丰富的营养也会被自身消耗掉,这一条让她立刻就泄了气,那超市买来的糙米光运输上架环节都不止半个月了,吃进嘴里也不见得会有多少营养。

当时已经得出感慨,要养生,只怕也只有在农村做个闲人才讲究得起了。

“荟荟,荟荟,想什么呢?”刘婶看着走神的羊荟荟,使劲叫了几声。

“啊,啊?”羊荟荟终于被耳边的呼声拉了回来,“呃,那个,刘婶,你这打米机能打糙米吗?”

“能啊。”刘婶想也不想地答道。

“就是那种表面黄褐色的糙米啵?”羊荟荟不放心地确认。

“对啊。只要换个刀片便成了。”刘婶一副见怪不怪的样子。

“哇,好耶”羊荟荟高兴地跳起来。。.。

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