() 第二章新纪元的曙光

11世纪也并非漆黑一片。

11世纪，中产阶级崛起，见证了城市生活的萌芽。

11世纪，教会积极维和，收束了暴虐成性的领主。

11世纪，骑士精神诞生，揭开了典雅爱情的序幕。

11世纪，技术革新、人口爆炸、继承不到土地的闲散骑士与日俱增，因缺少战场而躁动不安……

――不知不觉间，十字军东征已成为历史必然。

技术革新之风

100年间普及的新事物中最值得一提的当数重犁――一种结合了犁壁和轮子的设施。因为装了犁轮，即使再安上金属配件也能使唤得动，所以农民从此能很高效地开垦中、北欧粘湿的厚重土壤，还免除了交叉犁耕的繁复劳动。

如果用马匹来驱动重犁，耕作速度要明显高于用牛；但马蹄子嫩，容易受伤，所以这就引出了另一项重要革新――马蹄铁。

接踵而来的是马颈轭，从此得以把犁固定在牲口的肩隆上而非脖子上，使马匹可以尽情拖拉而不怕把自己勒死。

有了这些新装备，欧洲人开垦出了更多耕地，并且在实践中悟出了三圃农作制：秋天种冬季作物，来年春天收割，收割后留下秸秆牧养牲畜；春季种夏季作物，当年暮夏收割，之后休耕到来年夏季，犁地之后继续休耕，直到暮秋再次犁地，接着就播种新一轮冬季作物。这么做好处在于，夏季作物里的豆类靠固氮力增加了地力，又改善了人们的饮食。夏季作物还为力畜提供了额外的草料。另外，在春季种出的额外燕麦足以供给马匹，并使这种更高速的力畜代替耕牛成为可能。最重要的是，土地利用率显著提高了。

另外，他们开始用公牛和水力驱动大磨坊里的石磨，广大劳动妇女因而摆脱了磨面粉的无尽苦工，从此有空洗个头抹把脸，在丈夫眼里终于不再像拉磨骡子似的倒胃口了。

最后，连齿轮、绞盘和滑轮都在各地陆续复兴了――这难道不值得欢欣鼓舞吗？');