“that’l！”

江浩答应李密的当天就走马上任了，他跟着李密到了她的饭馆。饭馆的名字很有意思，叫咪咪家常菜。江浩看到这个牌子的时候不禁哑然起来，这真是一个充满诱惑的名字。

这家饭馆在石景山万达广场的附近，不过并不是核心地区，现在北京搞CBD东扩，西面也不敢落后开始攒CRD的概念。说白了就是弄了一批写字楼和商住两样楼，开始卖房子。

在长安街西延的政策之后，东西两面发展速度是很快的。

咪咪家常菜馆营业面积并不太小，其中有10个四人桌，4个6人桌，有2个包房每个包房中有1个8人桌，共16个桌。从店面的规模来看已经算是一家不错的饭馆了，店里有1个厨师，1个收银员，3个服务员，1个洗碗工，1个备菜工，共7个人。

江浩一到店里首要的工作就是调查一下店里的现状，查看账目，这也是他一贯做事的风格，他要么不做，要么做到最好，虽然他没搞过餐饮，到什么都是可以学习的。

李密没有管江浩，只管给他东西让他到一旁去看，他则忙着店里上上下下的事，别看店不大，忙活的事到不少。像不少北京当地人开的饭馆，都会请一些穷亲戚来帮忙，可李密就一个人，其余的都是外人，如果她不事实亲力亲为的话，恐怕她的这个小饭馆想维持下去真的不容易。

搞餐饮就是这样，有的时候真的很怪异，火的餐馆就特别火，而不火的话那真就是没办法，刚开张可能新鲜一阵就坚持不下去要倒闭。而李密这家饭馆的情况并不是太乐观，倒不能说是赔钱，不过也只能勉强是维持，赚不了大钱，赚的都是辛苦钱。

江浩花了一个上午的时候研究这个饭店的账目，这家店的租金是一个月2万，人员工资开销，厨师3500，收银员1500，3个服务员共3600，洗碗工1200，备菜工1200，整1万元。也就是说固定的支出就会在3万元每月，这还不算上各种的费用，卫生局来检查一下，工商局来检查一下，都是钱，这些钱李密都算的很细，这也让江浩能更清楚的了解这家店的经营情况。