刘龙想了想才道：“由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，而我们则是要求菜肴的色、香、味。。所以就有了观念上的不同？”

王永宜对于刘龙的反应很是满意，点头说：“我们国家有着悠久而厚重的历史，创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，使我们的饮食更加博大精深。随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异，四大菜系逐渐形成，四大菜系自成体系，各有特点，再发扬传承后到了现在的十大菜系，共同点是用料复杂考究，制作方法复杂，口味、菜式多种多样，令人惊叹。而西方以欧美为代表，其文化同样源远流长。到中世纪，欧洲文化已十分完善，在此期间，旧西方的饮食文化已经形成。其主要特点为：主食以面粉为主，原料也较为丰富，制作方法较中国简单，但同时也十分注重口味。”

邓伯在旁边有点不解的问：“那这样说来也没什么分别呀？”

“西方饮食以营养为最高准则，进食犹如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，热量的供给是否恰到好处以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。但我们五味调和的烹调术旨在追求美味，其加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会使菜肴的营养成分被破坏。外国烹调虽亦追求美味，但同时总不忘“营养”这一大前提，一味含营养而求美味是他们所不取的。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思想，特别强调养生、减肥，从而追求清淡少油，强调采用新鲜原料，强调烹调过程中保持原有的营养成分和原有的味道，所以蔬菜基本上都是生吃。西方饮食之重营养是带有普遍性，而我们更注重的是美味。这就是观念的分别了！”王永宜很详细的解释着。

邓伯略有些感慨的道：“这是由于普通的老百姓数千年来在社会上都处于低下的，总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是药补不如食补的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。”

王永宜深有同感的说：“大多的人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜好吃，那道菜不好吃；然而若要进一步问一下什么叫好吃，为什么好吃，好吃在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，我们对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。”

“我们华夏饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，彼此交融，你中有我，我中有你。烹饪讲究的调和之美，是我们烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是华夏饮食观的最重要的表现。”刘龙不知不觉的顺着两人的话题也说了一些自己的意见。

邓伯和王永宜很是用心的听完，两人很是惊讶的对望一眼，王永宜拍手叫好道：“说得好！想不到小龙你小小年纪的对于这饮食好是这么有见地。今天你带给我这老头子太多的意外了。现在我是不得不佩服老邓的眼光了，实在真的不错。”

刘龙微笑着说：“我也是个很喜欢吃的人，而且有时也会自己做两个菜，所以对于这些比较有兴趣。”

王永宜指着邓伯道：“你师父也是个嘴馋之人，但我就肯定他吃得再多也可能说不出你刚才这些话来。”

邓伯毫不在意的道：“我会吃就行了，其他的东西并不重要。”

“说的也对，那我们就走吧。”王永宜不再说话了，加快了脚步。

三人来到了一栋教师职工楼，上了二楼，王永宜便伸手在201房前敲起门来，里面马上便响起一把清脆温柔的少女声音：“谁呀？请稍等，马上就来！”

紧接着，房门打开，一张清雅脱俗的少女脸孔出现在三人眼前，对着王永宜和邓伯笑着打招呼：“外公，邓爷爷你们回来了，快点请进吧。”

王永宜指着少女对刘龙道：“小龙，这是飘飘，我的外孙女，姓向，到时你们也是同学了。来来来，大家认识一下，飘飘，这是小龙，后天就要到你们班上上课了。”

向飘飘目光落在了刘龙身上，有点惊奇的叫道：“咦，怎么会是你呀？”

刘龙这时也认出了眼前这位清灵可人的少女就是前几天在何曼妮眼镜店里曾经碰到过的那位买眼镜时过来向自己请教的女孩，也难怪，象向飘飘这样灵动的女孩，只要是看过了都会给人留下挺深刻的印象。他也微笑着和她打招呼：“您好！就是我，想不到你还记得我。”

王永宜和邓伯在一边却是有点奇怪了，邓伯问道：“飘飘，你平时都很少出去的，怎么会认识小龙的？”

王永宜也道：“是啊，飘飘，你什么时候认识了小龙的？”

向飘飘有点脸红红的道：“上个星期我出去买眼镜的时候我们在眼镜店里见过。”

“哦，原来你那天回来说的那个很会很懂挑眼镜的男孩子就是小龙？”王永宜恍然大悟的道。

“是啊，我先去帮外婆的忙了，你们聊吧。”向飘飘把门关上了就跑到厨房去了。

王永宜抬头看了看墙上的挂钟，对邓伯和刘龙两人说：“现在距离吃饭的时间早着呢，我们进去书房坐一会吧。”

“你是不是又想找人显摆一下你收藏的宝贝呀？”邓伯满带笑意的看着王永宜说道。

“难道你就不想再试试你的宝贝徒弟还有多少本事吗？”王永宜在他耳朵边轻轻的说。

邓伯眼眼精光闪过，连忙附和道：“好，反正都没什么事，就去你书房打个转吧。”

王永宜的声音虽然是很低，但刘龙还是听到清清楚楚，刘龙想不到王永宜对自己的兴趣这么浓，一有机会就来试探，不过凭自己的应变能力应该是没什么大碍的，没办法，自己以后想要用学生的身体去做点特别的事，还有很多需要这位校长大人的地方，而且象王永宜和邓伯这种学识渊博的老人家，刘龙心里可是十分的敬佩，其实能和他们多亲近点对自己也是件好事来的。刘龙跟着两人的脚步来到了王永宜的书房里。