李云来的很快,在我回来富贵酒楼之前他就到了。中间我接到大志的电话,说是已经到了车站,所以我先把他送回出租房才返回酒楼。我是听小猛说店里来了新的厨师,说是李海的表弟。我问小猛:“人呢?”
小猛指了指厨房的方向:“我让他进去干活了,你看现在大厅里还有好多客人等着吃饭,所以……”
我明白小猛的意思,哥哥莫名奇妙的离开,弟弟接着来应试,是人都知道这里面有问题。但是现在店里的生意才是最重要的,所以他的决定是正确的。而且既然李海打了包票,我相信这个李云也差不到哪里去。赵姐去人才市场还没有回来,也不知道有没有收获,现在只能司马先当活马医,万一不行明天再换。
小猛又说道:“对了,薛婶也来了,都在厨房里干着呢!”
“哦,我知道了,我先进去看看。”原来我妈也已经过来了,那今天的危机暂时应该解除了。是在李云不行就让我妈暂时替两天,家里那边让我把先照看一下,我心里打算着。
李云的个子比李海要高,不过却没有李海那么胖,瘦瘦的,看他炒菜的动作倒是十分麻利,也不知道味道如何。我进去的时候正好老妈在切菜,见我来了,训了我一句:“你这孩子,大过年的也不让你妈好好休息,好好的咋弄成这样呢?”
我苦笑了一下,也不知道怎么解释,拉着老妈走到一旁,小声的问道:“怎么样?”我用眼色扫了一眼还在专心干活的李云。
老妈明白我的意思,满意的笑道:“不错,比他表哥差不多哪里去,你就放心吧!”
“那就好!”听老妈这么说我就放心了,毕竟她在这方面可是比我内行多了,是不是有真本事绝对逃不过老妈的眼睛。看了一眼忙的一头大汗的老妈,我心里不禁一酸,自责的说道:“老妈,对不起啊,儿子又给你添麻烦了。”
“没事,跟你妈客气什么,好好干啊,不要让你爸妈失望就行了。”老妈一边说一边继续切菜,“这刚起步的时候,什么困难都有,但只要你过了这道坎,等一切走上正轨了就没事了。实在不行做不下去就回家帮我,等政府将来发展度假村咱们一样能将饭店变成酒楼,你说呢!”
我没说话,心里猜到老妈可能嗅到了点什么了。不过这才开始,让我就这么放弃我当然不甘心,再说,第二步计划还没有实施,将来是什么样子还无法预料呢!
李云可能感觉到身后有人到来,回头看了一下,见我在跟老妈说话,笑着跟我打招呼道:“你就是薛老板吧?我是李云,我表哥常跟我说起你……”
我笑了笑,点头示意了一下,然后说道:“你先干活吧,回头咱们再谈下薪水的问题,李海哥既然把你介绍给了我,我相信他的眼光。”
李云明白我的意思,回头继续干活去了,我又跟老妈打个招呼,然后出了厨房。小猛不知道去哪了,我就走到收银台边,问了下小燕:“今天的收入怎么样?”
“还行,如果不是早上那会……,大概可能跟昨天差不多!”小燕眨着她那双灵动的大眼睛很小心的回答道。
我心里稍稍舒了口气,看来以后我还是得多关心一下员工的生活,尤其是重要职位的一定要准备好替补人选。像今天这样的突发事情以后还可能会发生更多,只要多折腾几次,这个店迟早被折腾完。
下午的时候赵姐总算回来了,说是已经联系好了2个厨师,但是明天才能来报到。我于是把李云的事跟她说了下,赵姐也没什么意见。我看店里也算是稳定下来了,就把老妈叫了出来,让小猛送她回去,免得老爸在家里担心。老妈唠叨了我几句,突然问了小雪的事,说是已经年初八了也没见到她的影。我汗了一下,连忙搪塞过去,我自己都不知道她在哪,怎么解释。好在小猛帮我证明了一下,老妈才没再怀疑,只是抱怨了几声就和小猛一起走了。
吃饭的时候,我把李云叫到一边,跟他谈了工资的问题。之前李海的工资是固定四千一月,我给李云开的月薪是三千加月底分红,让他的待遇跟店里的收入挂勾,也可以提高他的工作积极心;万一碰上淡季或者生意不好的时候还可以节省一笔开支。对于这个想法,我决定先跟赵姐通下气,让她问问大伙的意思,如果都没意见新酒楼开张后就对每一个员工都实行底薪加月底分红的工资待遇。当然,准备换地方开张的事我没跟大家说,一来不想影响军心,二来人多口杂,万一给赵克诚知道了只怕会引来更多的麻烦。
忙完了一天,我看了一下今天的收入,居然比昨天整整少了一千块,心里那个滋味,真不知道怎么形容。一千块,差不多就是小燕一个月的工资那么多,仅仅是耽误两个小时的时间!等大伙都离开的时候我才拖着疲惫的脚走出富贵酒楼,门口却停着一辆车,还有一个不想见到的人。
“赵总,你好像停错了位置!”我冷冷的看着面前这个戴着眼睛,一身笔直西装,背后却是使劲卑鄙手段的小人。李海的事,用脑子想我也知道是他干的,至于他到底用了什么手段我也懒的问。
“呵呵,没停错,我就是看一下老朋友。听说你们的主厨不干了,是不是你们店里待遇太差了?我说兄弟,要做大生意,太抠门了可不好!”赵克诚满嘴的风凉话,让我恨的心里牙痒痒。
“我可没有你这么个朋友!”我冷哼了一声,尽量让自己冷静下来:“再说了,咱们酒楼里出了点小事情怎么这么快就传到赵大老板耳朵里了。麻烦赵大老板关心了,咱们店里已经没事了,另外又多请了两个厨师,就是有些人要使坏我也不怕。”说完我便不再理会这个家伙,骑着车回家去了。
大志之前打过电话过来,说是高翔也回来了,让我早点回去聚聚。想想两个月前,我,小雪,大志,高翔四个人还在一起有说有笑,如今却各奔东西,想聚个会都不容易,我不由的唏嘘起来。生活总是有那么多的无奈,谁能预料出自己的明天……