讨论了一会，大胖子厨师就端着一盘干蒸黄鱼出现在我们眼前，闻那香味就让我口水直流了。我也不管自己是刚吃过饭过来的，夹了一块黄鱼肉就往嘴里送，味道果然比老妈做的好吃，到底是酒楼里的大厨师。“不错，不错，你们也尝尝。”见他们都用奇怪的眼神看着我，我只好尴尬的笑道。

大家也跟着尝了一口，都对大胖子的厨师感到满意，对于让他继续做厨师这个决议也一致通过了。通过他的自我介绍我知道他叫李海，果然人如其名，厨艺还真厉害。算起来，李海也是我在新酒楼里唯一算有点熟悉的人，于是我跟他打听了一下酒楼里的情况。

李海想了一下，便对我们说道：“这家酒楼的生意其实一直都很好，工人干活也卖力，可前段时间对面突然开了家金城饭店，一下子将生意都拉了过去。”他停了一下，看了一眼街对面又接着说道：“虽然被金城饭店拉去了不少生意，但是我们这是老字号，大多数的街坊还是往我们这里跑，张老板也打算过了年再重新装修一下去跟进城饭店竞争。可就在前几天，他突然跟我们说这家酒楼要转让出去，弄得整个饭店人心惶惶……”说到这里，李海得语气变得黯然，“别看我是这里的大厨，可要在外面找工作也难。这两天我去人才市场转了几趟，居然还说要什么高级厨师证，不然还不让上岗，唉……”

金城饭店？我记得进来的时候好像对面是有一家比较豪华的饭店，只是当时心里有事，没有仔细看看。没想到新酒楼还没开张就要面对强大的竞争了，我看了林帆和小猛一眼，看来他们也都跟我一样的想法。

“有竞争才会有进步，我们一定要有信心打败他们！”我为大家也为自己打气，同时又对李海说道：“李海哥，以后你可就是我们的重要武器了，一切都看你的了！”

李海有点受宠若惊，连忙摇手道：“恩公，你叫我老李就行了，你是老板，我怎么敢做你哥呢！”

我笑了笑道：“什么恩公不恩公的，听着别扭。反正你年纪比我大，以后我就叫你哥，你叫我小凡就行了。”

李海见我意坚决也不再推辞，“嗯，那好吧，恩……小凡，你下一步有什么打算？”大概是不习惯，他喊我的名字都显得生硬无力。

我想了一下，他在这行干了这么多年，经验应该比我们都丰富，或许会有一点好的意见给我。于是我说道：“我们打算把酒楼重新装修一边，然后换个招牌重新开张，李海哥你的意思呢？”

李海思考了一会，严肃的说道：“我觉得现在装修不妥，年底是生意最红火的时候，应该继续开张营业才是。等到三分月饮食淡季的时候再装修也不迟，那个时候你们对这行多少也有点熟悉了，怎么计划心里也有个底……”他说到这里便闭上了嘴。

我想了一会，觉得他说的很有道理，再说过年的时候大家也没有精力去装修，不如先凑合的开张算了。而且对面还有个强大的竞争对手，如果现在关门停业，不是让更多的客人跑到那里去了。到那个时候，等我们重新装修好了，只怕生意可能还不如现在。想到这里，我点头支持李海的意见：“李海哥说的对，不过这招牌还是要换，毕竟已经换了老板，多少得换新一下啊。学姐你们的意见呢？”

林帆说道：“我没意见！”

小猛也对我说道：“我听你的，你说行就行!”

“既然大家都没有意见，那就这么定了！”我想了一下，又补充了一句：“招牌的事也等装修后再换吧，先让顾客熟悉了我们再换也不迟。”

统一了意见，桂芬便起身告辞：“小凡哥，渔场还有事，我得先回去了。”

小猛连忙跟着站起来：“我送你回去！”

我没挽留他们，只是关心的说了句：“路上小心啊！”突然想起了什么，我又将黑色的公文包交给小猛：“这钱你拿回去给我妈，让她先给我保管着，回头要用的时候我再去她哪里拿。”我知道这钱放我这里，估计晚上睡觉我都不安心。过两天还是跟学姐和小猛商量一下，开个公共户头，将酒楼的资金全部存在一起，等赚了钱再按股分配，不然我可经不起这折腾。

送走了桂芬和小猛，学姐跟吕沁芳也跟着要走了，吕沁芳是茶苑要开始营业了，学姐倒没事，却给她硬拉着走了的。一眨眼的工夫，这家酒楼的负责人就只剩下我一个人了。我苦笑了一下，做为老板，我也只好让李海给我介绍了一下所有的员工。除了李海一个主厨还有一个姓王的帮厨，另外酒楼里还有2个打杂的，1个收银员，服务员倒是不少，居然有8个，所有的员工加起来一共13人。联想到未来酒楼的规模，我觉得这些人员还是不够，如果生意好的话，应该再请些人进来。至于具体的计划，等我先了解了具体情况再说，毕竟现在的我对于酒店经营这一块还是一无所知。

因为大多数都是跟我同龄的青年，而且大部分都是女生，所以我只是简单的寒暄了几句，生硬还有点生硬便匆匆将大家解散了。突然想起李海的赌债，他只是尴尬的笑了一下，说是债主答应让他慢慢还，之后吞吐了几句，我知道他大概不愿多提此事也就不再过问。既然他已经改过自新，那么祝他好运吧！

好不容易熬到酒楼关门，天色已经黑了，街道上已经亮起了眩目的灯光，等到李海和其他员工都走了我才在路边拦了辆的士返回出租房。

上楼的时候突然想起租约的事，于是走到房东太太所在的2楼，正好碰到她在家吃饭，见了我便笑呵呵的说道：“薛凡啊，你来了啊，吃饭了没？没吃的话到我这里凑一下。”

“谢谢，已经吃过了，昨天大志跟我说房子租约的事……”我客气了一下，直接开门见山的跟她说出来因。

“哦，这样啊，好的，我这就拿合同给你。”房东太太笑了笑，从她的办公抽屉了拿出一份早拟定好的合同交给了我，“你看看，有什么不合适的地方就跟我说。”

我看了一下，房租跟以前一样，500一月，只是现在要一次交半年，我没多想直接在上面签了个字，又对房东太太说道：“我今天忙的太晚，租金的事明天拿给你行吗？”

房东太太没有异议，点头同意：“没事，没事，你们年轻人事业重要，明天就明天吧！”

“那就这样，我先回去了。”等房东太太签了字后，我便拿了合同的其中一份起身告辞了。拖着脚步回到自己的方便，突然听到里面有一阵脚步声，大志回老家了，难道是……