天麻有好几种,卿孟祝他们在山上碰到的是乌天麻。
乌天麻的药效比较好,他在网上查过之后,找了个专门种天麻的卖家,买了几颗乌天麻种子。
藤城的物流比较发达,他头天在网上买种子,第二天就送到了。
卿平墩将快递给他送过来的时候,正好被周晏看到了。
周晏看着他手里用密封袋包起来的种子:“你还真打算种天麻啊?”
卿孟祝:“试试,天麻不太需要管理,一次投资,多次收获,算是比较不错的药材。”
周晏怀疑用天麻的种子能不能种出来,不过没扫兴,只问:“天麻是用来治头疼的吧?”
“不止,眩晕,风湿麻痹,手脚麻木等都可以治,算是比较常用的药材。”回答完,卿孟祝看他,“你找我有事?”
周晏举了举手上提着的篮子:“上次说的油封鸭,现在已经做好了,你帮忙尝一下?”
卿平墩听到这里,好奇地看了他们一眼。
周晏立刻说道:“平墩也来,帮我评评菜。”
卿平墩咧嘴笑:“我一个大老粗,哪会评菜?”
周晏拍着他的肩膀:“这话说得,好像谁不是个大老粗一样,都是人,舌头一样长,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,都一样的。”
卿平墩实在好奇:“那我就不客气了。”
大家一起进了卿孟祝家,在走廊下睡着的护法和护卫爬起来,看到周晏后高兴地叫了两声。
周晏手里拿着东西,不好撸它们,只能抬高手打招呼:“护法、护卫!”
两只狗子:“汪汪!”
卿孟祝带他们去厨房,又找出盘碟碗筷装菜:“来,就油封鸭吗?”
周晏:“还有我们的高汤煨莲子和火腿卷松露。”
周晏解释道:“上次的蜜汁火腿我想了一下,确实有点腻,整套菜单应该弄得更轻盈一些,毕竟我们的顾客大多上了年纪,平时也没少吃类似的菜。”
说着周晏已经把带来的食盒打开了,麻利地分里面的菜。
油封鸭的鸭肉变成了漂亮的酱红色,鸭皮金黄,切成小片摆在雪白的碗里,看着十分诱人。
火腿卷松露中,火腿和松露都切得很薄,摆出了花朵的造型,肉香味与菌香味同时绽放。
最妙的是高汤煨莲子,里面居然放了翠绿的莲叶,弄好造型端上来后,不像端上来一盅汤,像是端上来一碗小小的碗莲盆栽。
卿平墩惊叹道:“这么好看啊!”
周晏脸上满是得意:“你们快尝尝,看能不能尝出来?”
卿孟祝第一时间尝了那盅高汤煨莲子,一口下去,就觉得满满都是鲜味——高汤的鲜味、花胶的鲜味、莲子的鲜味,种种鲜味集中在一起,给人无与伦比的味觉体验。
卿孟祝:“这汤真好喝!里面放了花胶,怎么一点都不腥?另外,各种鲜味放在一起,为什么一点也不冲突,甚至能尝到(本章未完,请翻页)