第687章 视察园区3
作者:文刀流      更新:2025-02-03 10:12      字数:1059

“李总,咱们的烤箱也是很有讲究的。”经理继续介绍道,“这个烤箱采用了先进的加热技术,能够模拟传统烘焙的热传递方式,让糕点从内到外均匀受热。这样烘焙出来的糕点,外皮酥脆,内部松软,口感非常好。”

“我们会不定期的跟商超一起搞活动,比如新品试吃之类的,从消费者那里收集意见反馈,从而进行二次改进。”

李东问道:“那在烘焙过程中,如何保证不同批次糕点的口感一致性呢?”

经理自信地回答:“李总,咱们有专门的技术人员对烤箱进行实时监控,根据不同的糕点种类和配方设定特定的烘焙时间和温度曲线。而且,烤箱内部有多个传感器,可以实时反馈温度和湿度等信息,确保每一批次糕点的烘焙环境都是一样的。”

“这条生产线投入生产后,我们的产量和销售额有什么变化呢?”李东问道。

经理笑着回答:“产量比之前提升了200%,销售额也有了显著的增长。而且,由于新生产线能够实现更精细化的生产,我们还推出了几款新的糕点产品,市场反响特别好。

您看,那边就是咱们公司新推出的抹茶口味的糕点,还有巧克力扁桃仁口味的,这两款糕点一上市就受到了消费者的喜爱,订单持续在增加。”

李东走到展示新糕点的区域,拿起一块抹茶口味的糕点仔细观察,他看到糕点的表面有着细腻的抹茶粉,糕点的层次分明。他尝了一小口,轻轻咀嚼后,点头称赞道:“味道很不错,既有抹茶的清新,又有糕点本身的香甜。”

因为李东平常也喜欢做一些糕点给老婆孩子吃,所以对于糕点方面的门道他是很清楚的。

“我们有专门的设计部门,设计糕点以及食品的外形和造型,在保证口感的同时还能有个吸引人的外观。”经理继续说道。

“这是个好消息。”李东说道,“不过,食品行业竞争激烈,我们要不断创新口味和品种,还要注重食品安全问题。要知道,食品安全是我们的生命线。一旦出现食品安全方面的问题,一家庞大的企业就有可能瞬间倒掉。”

“我们一直都很重视食品安全问题,李总。”经理严肃地说,“从原材料的采购源头开始,我们就严格筛选供应商,每一批原材料都要经过严格的检验才能进入生产线。

我们与多家优质的农场、原料供应商签订了长期的采购合同,比如我们的面粉是从中原那边采购,他们的面粉质量在行业内是数一数二的,而且我们要求每一批面粉都要有质量检测报告,不符合我们要求的面粉一律禁止进厂。”

经理带着李东来到原材料检验区,只见检验员们正在认真地对一批新到的鸡蛋进行检验。经理说道:“李总您看,像鸡蛋这样的原材料,我们(本章未完,请翻页)