第59章 请客 二
作者:蓝羽幻蝶      更新:2020-04-01 16:03      字数:2094

第五道菜是嫩牛肉,先将切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;加一小勺生油拌匀;下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。这道菜是冷月以前在餐厅做工是看到点这道菜的人很多,所以就悄悄的偷学了下来,尝过觉得还不错,就打算让他们也尝尝。

第六道菜是焗蜜汁叉烧肉,.肉中加入叉烧酱、老抽、盐、蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。压力锅中,加入猪肉和腌肉的汁,盖上盖子,把阀门指向无水焗档,做好后拿出晾凉切片即可。(叉烧酱:酱油半碗,糖半碗,蚝油大匙,料酒大匙,水半杯,五香粉半小匙,蒜末大匙,将所有材料混合、搅拌均匀,接着小火将所有材料煮至融化入味浓状后即可。)

第七道菜是珍珠元子,将糯米浸泡洗净,捞出沥干;肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;肉馅撮成圆球;肉球裹上一层糯米;珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。这道菜有嚼劲,吃着很香,所以冷月就决定做个这个菜。

最后一道菜是道汤菜,是地球上最常见的——羊肉汤,虽说是最后一道菜,其实算是第一道菜,这道菜最先做最后才起锅,所以就成了最后一道菜,羊肉汤在华国不仅可以在餐馆中吃,还可以自己做。

其做法是将羊骨斩断,放入凉水中浸泡,将浸泡好的羊骨放入锅中用水沸一下,除去血沫子。将沸好的羊骨捞出,重新放到锅中,放入羊肉后加入水。盖上锅盖开始大火煮熬到一定程度打开锅盖开始迅速打掉上面的血沫子,最终保证锅内不再有沫子为佳。大火煮熬,待水沸10分钟左右时,将羊板油切成手指大小放入锅内并放入适量料酒,大火煮熬,待10分钟左右,将姜片、葱段放入锅内再煮熬5分钟左右,改成小火即可。

菜做好了,冷月将菜摆上桌,设置了保温系统,就等着他们上门了,这四个人对冷月的酒楼也是熟门熟路了,自从冷月将酒楼修建起来以后,冷月就给了他们一个后花园的包间作为他们吃饭的地方,只不过还是要付钱罢了,但是这个钱也是意思意思,所以这四人经常来这吃饭。(没办法,吃过了冷月做的饭,再吃其他的就是活受罪,在酒楼吃还是勉强,虽然没有冷月做的好吃,可也不赖。)

差不多到了吃饭的时间点,这四人就一前一后的到了。一进门,林欣就咋呼起来,见到冷月很高兴的上前拉着她说:“冷月你终于回来了,我好想你。”欧阳浩也接口说:“就是,这么久都没联系我们,我们都很担心你。”景炎也同意的点点头。南宫紫宸一进门就眼光不离冷月,冷月也察觉到了,却不好意思与他对视,只是和听着林欣他们说。上下打量了一下冷月,冷月感觉很是不自在,终于南宫紫宸不在用火热的看着自己,冷月才抬头看向南宫紫宸。见冷月看过来,南宫紫宸说:“回来就好。”嘴角还微微向上翘了一点,看到南宫紫宸这个表情,冷月还以为是自己看错了,因为认识这么久以来,冷月从未看到过南宫紫宸笑,这一次看到顿时有种惊艳的感觉。

冷月一直到知道南宫紫宸长的不错,他有着军人特有的气质,庄重而冷峻,沉着而内敛,斜飞的英挺剑眉,细长蕴藏着锐利的黑眸,削薄轻抿的唇,棱角分明的轮廓,修长高大却不粗犷的身材,宛若黑夜中的鹰,冷傲孤清却又盛气逼人,孑然独立间散发的是傲视天地的强势。看到南宫紫宸这一淡淡的微笑,给人感觉有些矛盾,却又感觉理当如此,冷月不禁看着出了神。

南宫紫宸看冷月因为自己笑了而出神,不自觉的有些暗喜,觉得自己应该还是不要太常常笑,这样冷月会产生抵抗力的,不过现在看到冷月的表现,南宫紫宸还是很高兴的。不过他高兴了,就有人不高兴了,阿德莱德看着这情况觉得一点也不高兴,总有种妹妹要被拐跑的感觉,虽然知道南宫紫宸喜欢冷月,冷月好像对他也有那么点意思,不过自己这妹妹才刚认回来,还没捂热乎呢,就有一种要送出去的感觉,这个发现让阿德莱德感觉非常的不高兴,于是就出言打破了这一暧昧的气氛。

“妹妹,客人都到齐了,我们是不是该吃饭了。”阿德莱德出言道。听到有人叫自己,冷月才发现自己居然因为看到南宫紫宸笑了而出神了,顿时觉得脸都烧了起来,反应过来后,冷月说:“看都忘记来的目的了,快快坐下我们开饭了。”冷月招待众人坐下,南宫紫宸有些无奈的想,自己要追求冷月很是困难啊,不仅有冷月迟钝的感情线,还有虎视眈眈的亲友队啊,想到这南宫紫宸不由得叹了口气。

坐上桌,欧阳浩一看到桌子上的菜就眼睛都不眨了,目光完全被桌上的菜所吸引,在看看林欣的模样竟然和欧阳浩差不多,就只有景炎比较平静,南宫紫宸看了桌上的菜有一种与荣俱焉的感觉,感到很是自豪。看着他们这样的表现,冷月很是高兴,自己做的菜大家喜欢是每个做菜人最高兴的事情。“好了,别看着了,大家快点开始吃吧。”说完冷月就开始动筷子了,见到冷月开动,林欣他们也就不客气了,拿起筷子就开始瞄准目标开始指着自己早就看好的菜开始吃,一顿饭吃的是热火朝天的,不时地还喝点冷月酿造的果酒,菜虽然数量不多,但是分量很足,每个菜的分量都是很大的,对于吃货而言正正合适,大家放开肚子可劲的吃。