千秀在一旁看着刘小可挑选着调料,不禁好奇的将整个调料袋拿起来看了看,经过好几次的教训,还算他长记性没有在蹿鼻子去闻。
“媳妇,着些有什么用啊?是干什么的?”千秀摆弄了半天也没看出什么名堂来,反而乱七八糟的味道让自己很不舒服,只能直接开口问刘小可到底有何作用。
“恩,这些东西还有之前做饭的葱花蒜苗生姜辣椒都可以统称为调料,是用来做饭的!”刘小可也不吊着千秀,直接就替他解答了。
“你看,这个像这样的有多个尖尖的叫八角,内个圆圆的是肉桂,草果是这样的。”刘小可还指着其中,一个一个的给千秀解释。
千秀很快就在一堆调料里面取出了一小块树皮问:“老婆,那这块树皮也是用来做饭的么?我们不是食草兽人,而且即便是食草兽人也不吃树皮的。”
刘小可一看千秀手里拿着的一自己好不容易寻到的桂皮,恩虽然确实长得像树皮。“这不是树皮,这叫桂皮,你可以闻闻。”
千秀到没有多想其他,他还是很相信自己媳妇的话的,拿起来就嗅了嗅,果然有种说不出来的怪异香味。
等刘小可把所有的调料挑选完毕,并按照分量盛放好,便拎着大鱼拿着刀走到门外选了一处较为平坦的地方准备开剥了。
刘小可就地找了一块石头,并把鱼平放在地上,乘着鱼儿还未挑腾挣扎的时候,一石头便拍到了鱼头上,将其拍晕,免了杀鱼的过程中弄得鸡飞狗跳。
千秀看着媳妇拿起刀,他可是深知这玩意的厉害,差不多赶得上自己爪子的尖锐了,难怪那么贵,竟然要十六个贡献值。
但是就媳妇那小胳膊小腿,万一不小心给自己来一下,那还不把自己心疼死啊,赶紧还是自己来吧。
“媳妇,你给我教,我来吧,你去傍边给我指导就好。”千秀征求着刘小可的意见。
刘小可想了想,这样也行,免的粘上一身鱼腥气儿,反正千秀本来也比自己的手巧,有我这样的大师指导,绝对完美。
“你用刀背,从鱼尾向着鱼头慢慢往上推,小心吧鱼鳞,嗯就是着圆圆的薄片,全部去除,不要伤到鱼皮。懂了吗?要不要我先给你示范一下?”刘小可指示到。
“不用,我可以的。”男人怎么可以说不行,就是不行也得上。
不过效果还是杠杠了,一片一片整条鱼的鱼鳞很有顺序的就堆在了地上,刘小可检查了一下果然干净了,哪怕是鱼鳍和鱼肚子上面细小的鳞片也都没有残留。
刘小可重新将鱼递给千秀并说道:“从鱼底部尾鳍处处朝着鱼嘴划一厘米深左右的口子,从尾部用手开始掏出里面的内脏,然后冲洗干净。”
千秀照做完毕后:“媳妇,这样就好了?”
“当然不是啦,你还要吧鱼两侧的腮用食指抠出来还要在鱼头鱼尾各划一刀,从正反两面去除鱼腥线。”刘小可指着鱼身上的位置并且解释道。