第156章暖宅酒一
暖宅酒定在八月十二,经过三天的忙碌新宅子已经完全收拾好啦,现在就等着食材到位,明天就可以请客人来大快朵颐了。
这时代所有装修材料都是纯天然的,完全不必担心甲醛散不出去会损害健康,林西月觉得这是对她享受不到抽水马桶、自来水和暖气的一点补偿。
在这种没有电脑没有网络的时代,请客算得上是人们生活中的一种娱乐,也是联络感情的方式。
林家初到县城,认识的人十分有限,除了卫长恩一家和大湾镇的两位师傅(项秀才和毛大夫),林西月只请了余老板和周老板一家,外带凤婉心兄妹俩,小呆则请了书院的几位要好的同窗。
大湾镇那边的请帖是银铃负责送去的,她现在已经成了医馆里不可或缺的重要成员了,往来县城自有杜毅负责接送,所以林西月并不担心她。
凤婉心的请帖是由万子谦捎过去的,林西月原本想要亲自上门送的,但她实在太忙了,根本腾不出时间。
主要是她是这顿暖宅酒的大厨,从列购物清单到采购原料到加工,除了采购的任务交给了林大山和林氏两个,剩下都由她一个人负责。
至于采购,她是特意给舅舅创造机会来着,现如今不是已经搬离了五柳村么?再也不用怕旁人说闲话啦,可她舅舅却没有一点儿行动力,还一副守礼的好哥哥模样,她这个旁观者都暗暗替他们捉急呢。
“舅舅,按说买食材这事儿吧,其实您一个人也能拎得动,可您常年打猎,对动物和山林子倒是熟悉得很,对吃食就不成了,所以让我娘跟你一起去,我娘负责挑选和砍价,您就当搬运工,我这样安排合理吧?”林西月说着还冲他眨眨眼。
“合理合理,咱家月儿如今已经成了小管家,我们都听你吩咐。”林大山忍不住笑道。
“可是月儿,娘这样的身份在街上乱逛,旁人会不会说闲话呢?”林氏一脸担忧道,打从合理后她几乎就不怎么出门了,就是到大湾镇采购日用品,基本上都是林西月代劳了。
“娘,您就别瞎担心了,咱们在县城一抹黑,谁认识你啊?再说了,我听周老板说,县城里的人不比村子里的,大家都忙着做活赚银子养家,没几个人有那闲工夫东家长西家短的嚼舌根子,您就只管放心去吧。
而且,等咱们把吃食店开起来以后,采买的事儿我可是打算全交给您和舅舅去做了,现在就当是先了解一下情况吧。”林西月笑着安慰她道。
“行,娘脑子没你机灵,出力气的事儿就都交给我吧。”林氏痛快地答应道。
采购食材的事分配出去了,然后她便拉着外公一起去铁匠铺子去定制烧烤架子,没错,她把暖宅酒的食谱定为了烧烤,也算是为她即将开张的烧烤铺子做一回实验,看看它受欢迎的程度。
其实这时代的贵族去野游时也会烧烤食物,但仅限于野兽的肉类,而且烧烤方法很简单,就是单纯的抹点盐用树枝穿上肉在柴火上烤,不过这样得到的食品味道又岂能和现代烧烤相比?
林大叔其实是很担心外孙女开烧烤店这件事的,但是鉴于月儿是梦里得到过神仙指点的,所以他对她有种盲目的信任,总是无条件支持她的建议。
再说,就算烧烤店赔本了,还可以改作小百货,凭他挑着货郎单卖了大半辈子的经验,赚不了大钱,一家人糊口应该是不成问题的。
祖孙俩到了铁匠铺子,铁匠师傅已经将他们两天前定制的烧烤架子准备好了,这东西是按照林西月画好的简易图打造的,长方形铁盆上头盖着一层铁丝网,网下面是放置炭火的,架子下面有四只铁棍支撑。
出乎她的意料,这时代的铁器并没有她想象中那么昂贵,当然,也不算很便宜就是了,一只长四尺、宽两尺的烧烤架子,外带两百根铁钎子,价值一两半银子,林西月统共定制了四套,花了六两银子。
如果搁在从前,林大叔肯定不能轻易下定决心定这么贵的东西,但家里现在还有八百两银子存着呢,他也就不那么肉疼了。
最令林西月感到惊讶的是,放了二两银子定金后,铁匠师傅还特意让林大叔在一本破旧的本子上摁了手印,林西月看到他在上头画了五个圆圈,圆圈旁边画了烧烤架的简易图。
林大叔解释说这是朝廷的规定,定制铁器要登记重量和用途,以防有人私自定制凶器犯案。
林西月觉得这简直跟现代枪械管制有的一拼了,不由得感叹古代统治者的聪明才智。
把剩下四两银子付给了铁匠师傅后,祖孙俩拎着东西往回走,远远看到何清梅的丫鬟舞文。
这丫头生得十分娇俏,皮肤也白,标准的小美人一枚,所以林西月对她有印象。
正想跟她打个招呼,便看到舞文猛地转过身朝旁边的一条巷子走去,分明是装着没看到她,却还偏要做出真没看见的样子,林西月对于这种小花招自然是轻易就能识破,但她却也懒得去揭穿。
回到家,她开始捣鼓烧烤配料,令她惊喜的是,在县城的杂货铺子里她买到了孜然颗粒,这时代的调料大都是以颗粒状售卖的,这样能够更好地保证调料的香味儿不会消散。
林西月用磨豆浆的小石磨将孜然颗粒磨成粉,再把自己种的花椒颗粒也磨成粉,还有晒干的红辣椒也磨成粉,唯一遗憾的就是没有胡椒粉了,不过就算有她也舍不得用,这时代的胡椒还很稀罕,差不多与黄金的价格相等。
用小瓦罐分别装好各种调料,林西月满意的点了点头,虽说自己没有什么穿越金手指,但隔着若干个朝代饮食方面差异还是很大,仅此一点也足够让他开个小店维持生计了。
她刚磨好调料粉,林大山和林氏也拎着一大堆东西回来了。
(本章完)