院子里,王大婶一家老老小小都在。她夫家姓李,叫李明,是一个四十多岁的汉子,有着绝大多数乡下男人的特性,沉默寡言且又勤劳能干。爹娘已经去世多年,大儿子李强今年十五岁,和他父亲一样,长成了一个真正的男子汉,小儿子李志和杜鹃同龄,性格活泼开朗,且有些调皮。
“咦,大傻子,你怎么到我家了!”李志随着母亲的声音抬头,看到杜鹃姐两站在客房门口,一句话不经大脑就冒了出来,他昨天睡得早。
“哼,我大姐才不是大傻子呢!”
“阿志,怎么说话的!”
杜莺的声音和王大婶的声音几乎同时响起来。
“我平时是怎么教你的,道歉!”王大婶严厉的说道,又站起身,对杜鹃不好意思的说道:“这孩子,我没教好……”
杜鹃摇头,表示不介意,只是叫叫而已,看得出来李志没有恶意。
杜莺却还是气鼓鼓的瞪着眼睛,表示自己不开心。
李志吐了吐舌头,还是听话的说道:“对不起啊!小莺妹妹,我们一起去玩吧!”
杜莺看到李志道了歉,才收起自己嘟着的嘴巴:“我不去,我和大姐一起!”
“去吧,在外面要听哥哥的话!”杜鹃一直想让杜莺变得开朗一点,而李家人看起来都挺不错的,杜鹃也放心。
“阿志,先带杜鹃妹妹和杜莺妹妹去吃早饭!”李家大哥年纪大一些,做事情总是考虑的周全一些。
李志再一次吐吐舌头:“小莺妹妹,我们去吃早饭!”
王大婶也劝说着,杜鹃点头,一行四人进了厨房,外面留着李强和李明两人继续忙活着。
重新热了粥,王大婶一人给煮了一个白煮蛋,就连已经吃了饭的李志也有。
杜鹃也没客气,她已经想好了,吃完饭之后,再给王大婶一些铜钱就是了,反正虱子多了不痒,债多了不愁,没钱就没钱吧,说不定下一刻钱就出来了呢。
“大婶,你们在忙什么啊!”一大早的就没个消停,玉米地除草的时节也没人出去干活。
王大婶爽朗一笑,给锅里一边添水,一边说道:“这不,我们家阿强今天过生日,过了生日之后就算是十六岁的大人了,所以啊,准备惝一些豆皮,我们家阿强就喜欢吃豆皮。”这里人做豆皮不叫做豆皮,叫做惝。
“原来是阿强哥过生日啊,恭喜啊。”杜鹃吃了一口鸡蛋,满足的叹了一口气,一口气还没叹完,整个人就僵住了:什么时候她杜鹃堕落到吃一口鸡蛋就特别满足的地步了?
那边王大婶还在叨叨:“往年这个季节阿强想吃一口豆皮根本就不可能,今年的收成要好一点,孩子又马上成年了,他爹就决定今年给阿强惝豆皮吃……”
杜鹃回神就听见王大婶这么说,好奇的问道:“婶,豆皮怎么惝?”
“那可就复杂了,王大婶感叹一句,这不忙了一早上,才刚刚把米给弄出来呢!”
“我给您帮忙吧!”
“哎哟,那可是求之不得啊!”
吃完早饭,李志带着杜莺出去玩去了,杜鹃留在灶房帮王大婶将灶房清理干净,然后就到了院子。
院子里,李明父子两个已经开始磨米浆了。
硕大的磨盘横亘在院子一角,这个时代磨子全靠人力推动。上下两个磨盘扣的严丝合缝,下面的磨盘多打了一个沟槽,避免磨出来的东西弄得到处都是,沟槽上开一个孔,磨好之后,东西就从孔里扫出来;上面的磨盘看起来简单许多,平衡的装着两根把手,各打了一个孔,这两个空会分别联接着两根t字形磨杆,买不起牲畜的人家全靠人力推动,磨杆上面吊着绳子,磨东西的时候,人在磨杆前弓步站着,两只手握着磨杆横着的部分,两人一前一后分工合作,推拉进行。当然,也可以一个人做,只是太费体力。
因为没有其他人帮忙,所以两人不得不磨一会儿就停下来往磨孔里面倒米,偏生磨稀的东西若是中间不能持续不断进行,磨出来回干稀不匀,做出来口感不怎么好。
别的工夫杜鹃没做过,但是给磨孔里倒米她会啊,所以她自发自动上前,接过这活计,一边笑眯眯的对两个大男人笑道:“明叔,强哥,我帮忙,你们待会儿赏给我一点豆皮吃吧!”
李明是个憨厚老实的男人,他憨憨一笑,没有说话,但是眼里的喜爱却没有掩饰。当然,如果李明讨厌杜鹃的话,也不会对王大婶接济两人睁只眼闭只眼了。
李强倒是好一些,不过脸上的笑容还是有些羞赧:“杜鹃妹妹只管吃,不用做活也能吃……”
“嘻嘻,这可是强哥说的啊,明叔,您也听到了,待会儿我吃豆皮的时候你们不要心疼,我可是很能吃的!”
王大婶在旁边见杜鹃干活利落,忙不迭点头,心里满意极了,说到:“我去摘芭蕉叶子,娟丫头,麻烦你了啊,累了就在旁边休息,不要做了……”
芭蕉叶子接下来会用到,惝豆皮的时候最重要的就是一个惝字,锅下面烧着小火,一小半勺米浆要惝成一张薄薄的大豆皮卷,一个刮字离不了,而刮平米浆离不了一个好的刮子,一般人家若是经常做豆皮的,会到镇上的木匠那里专门找质地较软的木柴做一个,更多的却是直接摘了芭蕉叶子折吧折吧将就着用一下,毁坏率虽然高一点,好在不用花钱。
杜鹃听到王大婶的叮嘱,自然不会摇头,当然,该做的还是要做的,与其回去伺候杜长松一家还得不到一个好字,还不如留在王大婶家里帮忙呢。
在镇上吃的那一碗豆皮可是让她回味了许久呢,虽然当时只顾着想念她前世的爸爸妈妈了,但是挡不住那豆皮确实是美味啊!
等王大婶走后,院子里三人一下子陷入了沉默,李家父子两都是沉默寡言的性子,而杜鹃也不是喜欢说话的人,刚刚说了几句也只是不想尴尬罢了。
现在,说什么话题呢?
杜鹃还在纠结着这个问题,蓦地听到李强小心翼翼的问道: