夏歆美一直认真的听着厨师的讲解,充分了解了要领之后才开始动手。
因为蔡依依突然在唐兰英的花园里发现了荸荠,所以她突然想要做一款糕点,这个不是为了展示,是她自已突然之间觉得小吃糕点不错,她想吃。
大菜她自已选择了清蒸三文鱼,因为三文鱼配合豆腐和料酒,有清热泻火,益气解毒的功效,她在一边将准备好的马蹄粉调成了马蹄糕酱水,然后又将马蹄酱水调好沉淀着,用网过滤了一下,再用勺子压一压。
厨房里什么工具都有,所以蔡依依做起来到也不觉得费劲。
等到膏体部融化,她就开始在一边切碎马蹄,这时唐兰英走了过来看着她说道:“你这手法实在是太熟练了,连老太婆我也有些自叹不如。”
蔡依依轻笑,一边把剩下的的水倒到了锅里面,边加入冰糖边笑着对唐兰英说道:“奶奶,我也不知道为什么,我失去记忆,但是,做这些食物,完就是信手捏来,我自己也觉得有点不可思议呢。”
她今天要做的两道食物,完就是看到食物后临时发挥出来的,完没有任何的准备。
唐兰英笑了笑,看着蔡依依,说道:“奶奶今天算是见识到了。”
蔡依依一边在融化的冰糖里加了一点点的红糖,又加入了切碎的马蹄,煮了两分钟之后,便将那片马蹄糕酱水放到了锅里面,一边用搅拌均匀,一边又快速的将马蹄膏酱倒进了一个用油刷好的披萨盘里面。
做好了这些,她才放到蒸锅上面,看了眼时间,回头对着唐兰英笑了笑道:“奶奶,我就是嘴馋了,看到就想吃……
“奶奶也喜欢,奶奶正在等着你的马蹄糕,这东西南方比较多,我这辈子大概只吃过一次,我种荸荠,完是按照着南方的温度调控的,要不然,都长不成的。”
“嗯。”能够得到喜欢,蔡依依也感觉到非常的开心。接着准备第二道食物。
唐兰英看着蔡依依有条不紊的处理着自己的食物,眼里流露出赞赏的眼神,三文鱼切片很考究,蔡依依拿起了刀和对着三文鱼片比划了几下,后来才刷刷的切了起来。
一边又将豆腐切成薄片。快速刀法令唐兰英都有些意外。
夏歆美和徐巧雅看着蔡依依的动作,也不由得膛目结舌。没想到蔡依依竟然还真有两把刷子,简直就是在拉仇恨的,仗着自己会做菜,所以就提议了这个一人一个拿手菜来坑她们?
难得夏歆美和徐巧雅终于有了一致的想法。
但是蔡依依不知道她们在想些什么,她在一边处理酱汁,将鱿鱼汁柠檬汁还有酱油等混合了放在一边,之后边将切好的三文鱼和豆腐互相交错的摆在盘子里面,又撒上了姜丝,这时候她烧开了一边的大火,把盘子放到了锅中蒸。
三文鱼的时间不用多长,所以蔡依依的三文鱼熟了,取出来,淋上酱汁,又撒上小红辣椒装盘的时候,另一边的马蹄糕也已经好了,刚刚好两种食物同时完成。
蔡依依看着已经成形的马蹄糕,闻了闻,也不知道是什么时候学会,反正看到的时候她就特别的想吃了,刚好百里家厨房的工具好多,做起来特别的方便。
厨房里飘着一股淡淡的香味,惹得所有的人都时不时的朝着蔡依依这边看过来。
连厨师长也觉得蔡依依做菜的功夫不比他两个徒弟差。
“做了什么?”百里默的声音突然在蔡依依的身后响了起来。
蔡依依回头,便看到了百里默的西装已经脱掉,衬衣的袖子被他高高的撸了起来。
蔡依依挑眉看着百里默问道:“你这是准备露一手么?”
“不是一人一个拿手菜吗?既然是一家人,我自然也是不例外的。”百里默的话让蔡依依忍不住好奇了起来。问道:“那你想做什么?”
“你想吃什么?”百里默转回头看着她你现在所看的《报告boss:夫人被拐了》只有小半章,要看完整版本请百度搜:()进去后再搜:报告boss:夫人被拐了