“哦,听你这口气,这客栈要来大人物啊!”楚巡抚看唐竹芯年纪轻轻的饿,口气倒是不小。
“那是自然的,我能在京中开客栈,也是将军府上下都默认了的,他们自然鼎力支持我”
其实来不来大人物唐竹芯不知道,可是刘管家答应了会帮忙,自然是不会食言的,他当初能把悦来客栈的掌柜请来指点自己,想来他请的人自然不会品级太低。
“既然你说得这么恳切,你又一口一个舅父的叫着,我也试着帮衬你一回。让苗大厨备些新鲜食材,今晚我要宴请两位恩师。”
唐竹芯见终于说服了楚巡抚,欣喜的去把消息跟苗大厨说了。
苗大厨在客栈来了半个月之久,终于得了头一桩生意,自然不敢怠慢,亲自去买食材,在厨房里熬煮着高汤,准备着晚宴。
趁着吃早饭的工夫,唐竹芯将客栈的名字告知了客栈的伙计们。一面命人去做匾,一面命人去布行买青布做望帘为客栈开张做准备。她昨夜也前思后想的琢磨了一晚上,觉得把槐香居的名号先打出去是最为紧要的。
“咱们客栈是新开的,再加上之前的客栈伙食不好,在京中并没有什么名气。如今咱们只有大肆的宣传才能招揽顾客。这住店的又大多是京外来的,京中有名的客栈多,咱们就必须得在他们进城之前就让他们对咱们客栈留下印象。这进京的城门如今只开一处,城门口车马行,驿馆,各镖局等都是咱们可以去挂望帘的地方,各位想尽办法去这些地方把望帘挂起来。如今正值盛夏,城门口那一片空旷,又无树荫遮挡,咱们去城门口处摆个免费茶摊,弄个遮阴的地方,给各位路过的客官们歇歇脚也顺便宣传咱们客栈。”
冷彬听后觉得可行,他对唐竹芯的话一向是遵从的,想了想,便对伙计们安排道“客栈刚开业的一段时间,房客应该不多。旭子跟小毛两人就排班轮流去摆茶摊。剩下的伙计们与我一起去挂望帘。记住,咱们的态度要好,就是旭子跟小毛两人免费送茶,也得笑容满脸,亲切可人的。这茶咱们不白送,这布棚和望帘上都写着咱们槐香楼的名号,隔着老远便要让人知道是咱们槐香居在做善事。”
望帘做起来简单,一上午的时间便做得了。让冷彬把拿回来的望帘分发了,各自分为几组沿路去了京郊。
楚家的一个家丁跑进来,在柜台上吩咐道“我们老爷今天请客的是蜀地人士,宾客共有三人,老爷特意叮嘱饭菜可麻辣软糯一些。他们还有半个时辰就过来了。”
唐竹芯得了消息便进后堂去给苗大厨传话,苗大厨思量了一番,定下了晚餐的菜肴。
红烧狮子头,熊掌豆腐,双椒小煎鸡,又增添了两道特色菜,秘制红烧牛肉,特色椒麻鸡丝,再有一个酸菜花肉粉丝汤,三人的饭菜,足矣。
这些菜都是家常菜式,苗大厨便让两个二厨上手,他也想看看他们真正的实力。
半个时辰之后,楚巡抚当真坐着马车来了。他跳下马车,躬身从马车里迎接下来两位白发苍苍的老者。看样子是一对白头夫妻,唐竹芯瞧见了,忙上手去帮忙扶着。
两位老者鹤发童颜,看着面色红润,衣带飘飘,一派仙风道骨的模样。
楚巡抚向唐竹芯解释道“这是我的恩师和师娘,早年间我在蜀地求学,就是拜在师傅名下的。”
唐竹芯见楚大人进京后头一顿饭不是请的达官贵族和同僚而是请的自己恩师,如今已经白发老矣的两位长者,对他瞬间就恭敬了起来,帮忙搀扶着两人进了客栈,找了靠近后院的雅间坐下。
老夫子子黄康泽闻见花香,站到窗前看见满树的槐花开得正好,屋内花香满屋,赞道“果真是个素净典雅的地方。”
转身看见唐竹芯正在给楚巡抚和自己的夫人上茶,问道“你可就是少帅夫人?”
唐竹芯笑道“是。”
“姑娘的当初的义举可是名满京城啊!巾帼不让须眉,竟然能将自己的全部嫁妆变卖捐献给北境的战士们,当真豪气冲天!”黄夫子对着唐竹芯好一通赞赏。
“不敢当,夫子见笑了。”
黄老太太慈眉善目的看着唐竹芯,见她温柔端庄,说道“真真看不出来这样柔弱的女子还能有这样高的情怀。”
唐竹芯被夸得不好意思,低着头说谦逊之词。因为是头一桌顾客,她很是重视,又看黄夫子和其夫人和蔼可亲,便端茶倒水布菜倒酒都亲自服侍着。
头一道菜上的熊掌豆腐,豆腐煎炸得两面金黄,加入煸香的肉片之中,加入调料再舀入高汤煮至豆腐发软,撒上葱花即得。豆腐外酥里嫩,肉香味足,因豆腐是方形,间或有炒制破裂翻皮的,如同如熊掌一般,便取名熊掌豆腐。
两位老者很喜欢这道菜,许是久未吃到故乡的味道,夫子和其夫人便多吃了两块。
接下来的一道菜是红烧狮子头,用的是半肥半廋的猪肉剁馅揉捏而成,经过了煎煮两道工序,肉香而绵长,最是适合年老牙口不好的人。黄夫子见夫人特别喜爱这道菜,便伸筷子为她夹菜。黄夫人许是经常受到夫子这般爱戴,也不推辞,夹着豆腐便吃。
看见两位老人白发相依,黄夫人还能受到黄夫子这般细心对待,唐竹芯很是羡慕。
老夫子抬头冲唐竹芯笑道“她最爱吃软糯的。”
一句平平无奇的家常话说得唐竹芯几乎要感动的滴下泪来。
楚巡抚看见黄夫子夫妇吃得酣畅,又见唐竹芯也周全细致,轻声软语的哄着夫子和其夫人,心里很是满意。
后厨又送上来一道双椒小煎鸡,用的是青红两种辣椒炒的鸡脯肉,麻辣鲜香,使人胃口大开。上菜顺序是苗大厨安排的,后面还有几个菜,得知雅间的食客连吃了两道菜,都觉得不错,怕已经有些微饱了,这才上了这盘令人开胃的菜来。
楚巡抚不禁口水横飞,对着外间的伙计招呼道“打点米饭过来。”
椒麻鸡丝上桌令两位老者赞不绝口,楚巡抚一个不好吃辣的也夹了两筷子,辣得脸颊绯红还夸赞味道地道。
秘制红烧牛肉则是专门给楚巡抚准备的,苗大厨打听到楚巡抚是好吃牛肉的,便定下了这道菜。牛肉炖得软糯入味,连其中的白萝卜也得了牛肉的香气,入口即化,十分爽口。
酸菜花肉粉丝汤是趁热端上来的,刚刚吃了许多辣的两位老者吃了一碗酸菜汤,甚为舒畅。
口腔一顿灼热,一碗**的酸汤下肚,夫子对着唐竹芯笑道“槐香居的大厨深得我们家乡味道的精髓啊!”
唐竹芯不明所以,夫子笑着指了指满桌子的饭菜,说道“麻、辣、烫!”
言简意赅的总结令大家都笑了起来。想和更多志同道合的人一起聊《将军家的娇悍妻》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书