看着小家伙似懂非懂的样子,江如月说以后慢慢他就知道了。
随后便让小家伙吃着桑果去玩蚕宝宝去了。
进到家里后柳氏在打络子,上次在镇里秦大娘哪里接的活还没开始干。
秦大娘说来也不容易,自己年轻时候是在宫里做绣娘的。
后来年满25岁就出宫了,出宫后好不容易嫁了人吧,那人还早逝。
最后为了避免他夫家的人来要孩子,她就让俩孩子随了她的姓氏。
最后她自己硬是靠着过硬的手艺,开了一间门帘不大不小的绣房。
平日里柳氏接的活都是从她的铺子里接的。
柳氏看见她回来于是就放下手里的活准备去厨房做饭。
“娘,您歇着吧,我去。”
随后,江如月走进厨房。
先是把背篓里面的小野菊洗干净,放置在干净的竹匾上。
然后又从米缸里舀了两勺米。
又从背篓里拿出了野青菜和山笋。
还有一些猪肉。
走到院子里在水井洗净。
洗净后。
进屋。
把野青菜切细块放于一只干净盘子中,山笋很嫩很容易切,把山笋斜切成片以后,放在另一只干净盘子中。
最后就是把清洗干净的肥肉和瘦肉分开切放入盘子中。
山笋由于收获的比较多。
剩余的她准备一会儿把山笋切成条风干以后做成干笋条。
这样比较方便保存。
将米倒入一口铁锅内加入些水。
便在一边的灶内放了把干燥的稻草。
用打火石将稻草点燃。
然后塞了些硬柴后便在另一口锅内燃起了火。
起身拿起灶边的猪油罐子内挖了勺猪油。
放到铁锅内。
猪油遇到滚烫的铁锅便起了一股青烟,迅速的化作流水状。
江如月快速的拿起铲子将猪油往锅内一圈淋了淋,便将青菜下的锅里。
“刺啦”一声,猪油的香味混着青菜的香气直扑向人来。
江如月拿着铲子将菜不停的翻炒着,这青菜在锅里变得颜色更艳丽了。
到了些水后盖上了锅盖,闷了会后撒些盐再烧会儿,菜便出锅了。
随后。
江如月又将野山笋和猪肉放在一起下锅炒了。
最后还煮了几个野鸡蛋。
不一会儿,两个菜便都被放上堂屋的桌上了。
“娘,洗手吃饭了。”
“小星,洗手吃饭了。”
饭菜上桌后,江如月把柳氏和小家伙都叫了过来。
柳氏和小家伙上桌以后,把饭菜往嘴里一放。
都连连点头毫不吝啬的称赞道:好吃、好吃。
看到母亲和儿子吃着自己做的饭菜。
江如月的心里甭提多美了。
一家人吃完了饭。
江如月拿着木盆把碗筷收了以后。
就搬个小板凳坐到了水井旁。
洗干净碗筷以后。
江如月再次走进厨房。
把碗筷放好。
随后便拿了大部分的野山笋,将它洗净,切条,拿出大部分放到干净的竹匾上晒干。
又将没晒的切好的野生山笋条放到一个干净的碗里,将酱油、花雕、辣椒、少许盐、少许糖、一点点八角、桂皮、香叶,与山笋条搅拌匀了放入酱菜坛子内,等着过几日佐粥吃。
吃完晌午饭后,平日里一家人会选择在饭后午休。
但是由于要给家里的老母鸡找田螺磨牙。
于是一家人便决定今日不午休。
收拾好东西一家人就准备去下河摸田螺了。
柳氏提了个桶,领着江如月和小家伙,去村里的小溪边摸田螺。。
有了上次的经验。