上一世，那家有名的地产商建造的一系列连锁文娱中心就全部是在市中心，大抵本来就是搞地产出身，弄到市中心的地皮也相对容易。

看到徐文昌显露了思索之色，唐笑点到即止，拿起了菜单，笑嘻嘻的道：“肚子好饿了，不如来尝尝他们家的招牌菜吧!”

徐文昌哑然失笑，“他们家固然临湖，最知名的却是山珍，第一页那些特征菜有时分还要看运气，没有新颖的原料，他们是不做的。”

唐笑心中一动，翻开餐单，中餐馆的餐单大同小异，第一页常常是招牌特征菜，接着是热菜，凉盘，最后是主食点心和酒水。

像是临湖雅筑这样比拟上层次的餐馆，每一个菜常常还有配图，更直观的便当顾客点菜。

一眼望去，第一页的特征菜，果真如徐文昌所言，全部是蘑菇菌类，俗语有云，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿，指的是论起食物的营养价值，猪牛羊不如鸡鸭，鸡鸭不如蘑菇。

像是南方，就有特地的山珍锅，一锅的菌子老鸭打底熬汤，烧开了涮蔬菜吃，和火锅有着异曲同工之妙，

却愈加安康营养，滋味也极为鲜美。

这临湖小筑却是有趣，第一页的特征菜里，分做了两半，第一种是常见的中式做法，第二种竟然都是西式做法。

小鸡炖蘑菇，茶树菇烧肉，芝士焗蘑菇，酱汁烤蘑菇，奶油蘑菇汤……配上精致的彩图，看的唐笑食指大动，每一样都很有食欲。

通常来讲，蘑菇自然带着一股腥气，东方习气与肉同炖，加上香辛料，用蘑菇特有的鲜气去衬托肉的美味，同时肉的浓厚香气又能够压制蘑菇的膻气。

而在西方，却用了更多的奶制品，牛奶，奶酪，奶油芝士，用奶的醇厚滋味来衬托蘑菇的香味。

唐笑心一动，手快速的翻阅起来，片刻功夫，这一本食谱被她从头翻到了尾，果不其然，菜谱上中西分离，既有中式做法，也有西方美食。

她不由看向了徐文昌，眉毛一挑，轻声问道：“这临湖雅筑里，有两个巨匠傅么？”

一个擅长东方美食，一个担任西方菜肴。

徐文昌唇角勾起，笑了：“只要一个，不过这一个，中西各有所长。”

唐笑惊奇的看向了他，中西菜谱相差甚远，像是在酒店之中，就会中西总厨各设一名，彼此各行其是并不相互干扰。

徐文昌兴致颇浓的指着菜谱解释了起来：“你没有留意到么，这里面的西式菜谱局部都是一些家常菜。”

唐笑一怔，低头看向了手里的菜谱，重新翻了起来，果真，都是一些资料相对常见，做法也普通的西式菜肴，像是鹅肝松露等西餐的贵族菜却不见踪迹。

徐文昌轻叹一声，慨叹的道：“这位林大厨固然是中国人，却娶了一个德国妻子，为了照顾妻子的口味，特意的研究了一番西式菜谱——”

唐笑愣了下，显然没有料到看似普普统统的菜谱后面竟然还有这么个浪漫的爱情故事，她的神色温和下来，想到了本人学厨的动力，也不过是苏杭一句天下最好吃的菜。

或许，厨师的第一步，都是为了让身边的人吃到更好吃的东西。

徐文昌看唐笑一时出神，摇头苦笑，从她手上拿过了食单，一口吻点了十余道菜品，待唐笑回过神来，侍者曾经拿着点餐单退了下去。

唐笑忍不住道：“点太多了吧，我们基本吃不完——”

徐文昌耸了下肩膀：“你不都尝一遍怎样能理解到林大厨的手艺呢。”

上菜很快，第一道千军万马很快上来了，千军即是千菌，马则是麻辣，这一道菜就是麻辣木耳，用的是湖南的剁椒，搭配了四川的麻椒，配合了山西的老陈醋，上面撒了白芝麻装点。

黑色木耳中，装点着红色的剁椒和白色的芝麻粒，扑鼻而来的是陈醋的香气，单看卖相，曾经是绝佳。

唐笑伸出筷子，夹起了一块，当心的放到嘴巴里，滋味入的非常透，木耳却脆生生的一咬就断，麻辣鲜香。

她深深的吸了一口吻，苏杭说过，一切菜色的来源都是家常菜，能把家常菜做的色香味俱全，才算是厨师真正的入了门。

这位林大厨，果真有几分真材实料。

接下来的一道烤蘑菇，再次让唐笑为之冷艳，镀着金边的圆形瓷盘里只要四朵硕大的香菇，排成了菱形，上面是浅黄色曾经消融的芝士，香气扑鼻而来。

侍者曾经上了西式的餐刀和餐叉，一旁的徐文昌拿起酒杯悄悄喝了一口，含笑看着她，并未说话。

唐笑眉毛扬起，左手持叉，右手持刀，叉住了蘑菇的一端，餐刀悄悄切下，蘑菇里果真别有洞天，菌盖下塞了满满的馅料，用叉子叉了送到口中，香甜辛辣的滋味在口腔里爆炸，带着粘糯的口感。

青椒，肉粒，加上黑胡椒，唐笑认真的判别着馅料的资料，领会着和刚才那一道千军万马截然不同的口感。

抬头看到徐文昌意味深长的笑容，唐笑不由笑眯眯的道：“到底不是正宗的法国大餐，一套刀叉也对付了。”

徐文昌一口酒呛在了喉咙里，险些喷了出来，连咳数声，总算缓过劲来，为难的讪笑两声，没想到他的这么点当心思竟然被唐笑一眼看穿了。

这位小师妹还真是真人不露相。

西餐毕竟还是舶来物，关于大局部的国人来说，属于偶一尝鲜的玩意，像是唐笑这般大的小姑娘，吃到的时机绝对不会很多，可以晓得左叉右刀，曾经相当不容易。

若是旁人，见了这吃着饭换了筷子上刀叉的阵势，怕是早就心中生怯了，这小师妹不但不慌不忙，手中刀叉切割时没有半点声音不说，手肘的高度也刚刚好，竟然还敢反过来暗示临湖雅筑做的不过是二流的西餐。

真正的法国大餐，徐文昌也曾尝试过，年轻贪玩的年岁，全世界四处乱跑，到了法国，忍不住去品味一下法国大餐，一顿饭吃了三个小时不说，光是刀叉就换了五六套，连酒杯也换了四个。

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